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アレルギーはありますか？中国語の表現と接客フレーズ

アレルギーはありますかの基本表現と文法解説

中国語で「アレルギー」は过敏（guòmǐn／グオミン）と言います。日本語の感覚では「アレルギーはありますか？」と「持っている（有）」を使って直訳したくなりますが、中国語では対象に対して反応を示すという構造を取るため、前置詞の对（duì／ドゥイ、「〜に対して」の意）を用いて对〜过敏（〜にアレルギーがある）と表現するのが自然な語感です。

日常会話での基本フレーズ

日常会話やカジュアルな場面では、以下のフレーズがよく使われます。

• 你对什么过敏吗？（nǐ duì shénme guòmǐn ma／ニー ドゥイ シェンマ グオミン マ）
  直訳すると「あなたは何かにアレルギーがありますか？」となり、最も広く使われる疑問文です。
• 你有过敏吗？（nǐ yǒu guòmǐn ma／ニー ヨウ グオミン マ）
  直訳は「アレルギーはありますか？」。口語で通じますが、何に対するアレルギーかを特定しにくいため、食事の場面では对什么过敏と聞く方が確実です。

簡体字と繁体字の表記比較

中国本土では簡体字、台湾や香港・マカオでは繁体字が使われます。「過敏」の文字が異なりますので、相手の地域に合わせて使い分けると親切です。

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文法上のポイントとして、有食物过敏（食品アレルギーがある）のように後ろに名詞を伴う場合は動詞有（yǒu）を使っても自然ですが、単に「〜にアレルギー反応を起こす」という状態を表す場合は、过敏自体が形容詞・動詞として機能するため、对＋食材名＋过敏の語順になる点を押さえておきましょう。

文字の表記や背景をより詳しく知りたい方は、繁体字と簡体字の違いと使い分けを参考にしてください。

接客で使える丁寧なアレルギー確認フレーズ

レストラン、居酒屋、旅館、ホテルなどで外国人のお客様をお迎えする際、失礼にならず正確に確認するための接客フレーズです。「あなた」を意味する敬称の您（nín／ニン）や、「お伺いしますが」という意味のクッション言葉请问（qǐngwèn／チンウェン）を文頭に付けます。

着席時・注文時に使えるフレーズ

• 请问您有食物过敏吗？（qǐngwèn nín yǒu shíwù guòmǐn ma／チンウェン ニン ヨウ シーウー グオミン マ）
  意味：恐れ入りますが、食べ物のアレルギーはございますか？
  最も標準的かつ丁寧な確認表現です。コース料理の開始前やオーダー時に最適です。
• 请问您对什么食材过敏吗？（qǐngwèn nín duì shénme shícái guòmǐn ma／チンウェン ニン ドゥイ シェンマ シーツァイ グオミン マ）
  意味：恐れ入りますが、何かアレルギーのある食材はございますか？
• 这里面含有花生，您可以吃吗？（zhè lǐmiàn hányǒu huāshēng, nín kěyǐ chī ma／ジェー リーミエン ハンヨウ ホゥアシントン、ニン コーイー チー マ）
  意味：こちらには落花生が含まれておりますが、召し上がれますか？

「あります」と言われたときの深掘りフレーズ

お客様から「アレルギーがある」と返答があった場合、安全のために具体的な品目や重篤度を確認する必要があります。

• 请问具体对什么过敏？（qǐngwèn jùtǐ duì shénme guòmǐn／チンウェン ジューティー ドゥイ シェンマ グオミン）
  意味：具体的には何にアレルギーがおありですか？
• 一点都不能吃吗？（yīdiǎn dōu bùnéng chī ma／イーディエン ドウ ブーノン チー マ）
  意味：少しも召し上がれませんか？（微量の混入も不可かどうかの確認）
• 调味料里含有这种成分，可以吗？（tiáowèiliào lǐ hányǒu zhè zhǒng chéngfèn, kěyǐ ma／ティアオウェイリャオ リー ハンヨウ ジェー ジョントン チョンフェン、コーイー マ）
  意味：調味料にその成分が含まれていますが、大丈夫ですか？
• 我们可以为您更换其他菜品。（wǒmen kěyǐ wèi nín gēnghuàn qítā càipǐn／ウォーメン コーイー ウェイ ニン ゴンフアン チータァ ツァイピン）
  意味：別のお料理に変更することも可能です。

飲食店や宿泊施設で役立つ語彙を広げたいときは、接客・サービスの中国語単語も役立ちます。

次の疑問食事の確認だけでなく宿泊全般の対応も身につけたいときは、ホテル接客で役立つ中国語フレーズ集をあわせて確認してみてください。

旅行者が自分のアレルギーを伝える中国語表現

海外旅行や出張で現地の飲食店に入った際、自分の身を守るためにアレルギーをはっきりと伝えるフレーズです。曖昧にせず、明確に「食べられない」と主張することが肝心です。

基本の申告フレーズ

• 我对花生过敏。（wǒ duì huāshēng guòmǐn／ウォー ドゥイ ホゥアシントン グオミン）
  意味：私はピーナッツアレルギーです。
  我对〜过敏の「〜」の部分にアレルゲンとなる食材名を入れます。
• 我不能吃含有鸡蛋的食物。（wǒ bùnéng chī hányǒu jīdàn de shíwù／ウォー ブーノン チー ハンヨウ ジータン ドー シーウー）
  意味：卵の入った食べ物は食べられません。
• 我的过敏很严重，绝对不能吃。（wǒ de guòmǐn hěn yánzhòng, juéduì bùnéng chī／ウォー ドー グオミン ヘン イエンジオン、ジュエドゥイ ブーノン チー）
  意味：私のアレルギーは重度なので、絶対に食べられません。

出汁・エキス・調理油の確認フレーズ

中国料理や台湾料理では、料理自体に具材が見当たらなくても、スープの出汁や炒め油、タレにアレルゲンが含まれていることが頻繁にあります。重度のアレルギーがある方は、以下の点まで確認しておくと安全です。

• 汤里有海鲜高汤吗？（tāng lǐ yǒu hǎixiān gāotāng ma／タン リー ヨウ ハイシエン ガオタン マ）
  意味：スープに魚介の出汁（スープストック）は入っていますか？
• 用的是什么油炒的？是花生油吗？（yòng de shì shénme yóu chǎo de？shì huāshēngyóu ma／ヨン ドー シー シェンマ ヨウ チャオ ドー？シー ホゥアシントンヨウ マ）
  意味：何の油で炒めていますか？落花生油（ピーナッツオイル）ですか？
• 请不要放虾仁和虾皮。（qǐng bùyào fàng xiārén hé xiāpí／チン ブーヤオ ファン シアレン ホー シアピー）
  意味：エビの身や干しエビを入れないでください。
• 是用同一个锅做的吗？（shì yòng tóng yī gè guō zuò de ma／シー ヨン トン イー ゴー ズオ ドー マ）
  意味：同じ鍋（フライパン）で作っていますか？（コンタミネーションの確認）

次の疑問食事の注文以外にも現地で役立つ会話を知りたいときは、旅行で使える便利な中国語会話集をチェックしておくと安心です。

主要アレルゲン食材の中国語一覧表（簡体字・繁体字）

日本で表示義務や推奨が定められている特定原材料を中心に、主要なアレルゲン食材の中国語単語をまとめました。地域によって呼び名が微妙に異なるもの（落花生やエビなど）は、中国本土と台湾・香港の双方に対応できるよう併記しています。

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中国本土ではキウイフルーツを一般的に猕猴桃（míhóutáo）と呼びますが、台湾では英語のKiwiから音訳された奇异果（qíyìguǒ）が広く定着しています。また、エビの剥き身は虾仁（xiārén）、小エビの乾燥調味料は虾皮（xiāpí）と呼ばれます。

次の疑問メニュー表の肉料理や部位の表記まで詳しく確かめたいときは、豚肉の部位や中国語の言い方も参考にしてみてください。

忌口や素食など中国特有の食事制限の確認表現

中華圏には、アレルギー以外にも体調や民間療法、宗教、思想に基づいて特定の食材を避ける豊かな食文化が存在します。特に知っておくべきキーワードが忌口（jìkǒu／ジ一口）、素食（sùshí／スーシー）、清真（qīngzhēn／チンジェン）の3点です。

万能フレーズ「忌口（jìkǒu）」とは

忌口とは、漢方の考え方や個人の体調、あるいは好き嫌いも含めて「口にするのを避けているもの」全般を指す表現です。アレルギーと好き嫌いを厳密に区別せず、「食べられないものはありますか？」と大枠で尋ねる際、中華圏のレストランで最も自然に使われています。

• 您有什么忌口的吗？（nín yǒu shénme jìkǒu de ma／ニン ヨウ シェンマ ジ一口 ドー マ）
  意味：何か召し上がらないもの（避けている食材）はございますか？
• 我没有什么忌口。（wǒ méiyǒu shénme jìkǒu／ウォー メイヨウ シェンマ ジ一口）
  意味：特に避けている食材はありません（何でも食べられます）。

ベジタリアン（素食）とハラール（清真）

宗教的背景や個人の主義による食事制限を確認する表現です。

• 您吃素吗？（nín chī sù ma／ニン チー スー マ）
  意味：ベジタリアン（素食）料理を召し上がりますか？
  台湾や中国の仏教徒向けの全素（quánsù）は、肉や魚だけでなく、五葷（ネギ・ニラ・ニンニク・ラッキョウ・アサツキ）も一切使用しません。出汁に動物性油脂が入っていないかも厳格に確認されます。
• 您需要清真食品吗？（nín xūyào qīngzhēn shípǐn ma／ニン シューヤオ チンジェン シーピン マ）
  意味：ハラール（イスラム法に則った）料理が必要ですか？
  回族やウイグル族をはじめとするイスラム教徒のお客様は清真（qīngzhēn）と表記された食事のみを口にします。豚肉やアルコール成分の完全な排除が求められます。
• 请不要放香菜。（qǐng bùyào fàng xiāngcài／チン ブーヤオ ファン シアンツァイ）
  意味：パクチー（コリアンダー）を入れないでください。嗜好で苦手な方が非常に多い定番フレーズです。

スマホ画面を見せて確認できる指さしシート

発音に自信がない場合や、周囲が騒がしい店内で確実に意思疎通を図るには、スマートフォンの画面を提示して指さしで確認してもらう方法が安全です。接客用と旅行者用の2種類を用途に合わせて提示してください。

接客スタッフ用：お客様に見せる画面

お客様に画面を見せながら、該当する項目を指さしてもらってください。

旅行者用：現地の店員に見せるカード

旅先で注文する際、以下の画面をそのまま店員に見せて確認してください。

飲食店やホテルの予約確認メール用テンプレート

事前の予約メールやヒアリングシートにそのままコピー＆ペーストして使える中国語テンプレートです。中国本土向けの簡体字と、台湾・香港・訪日観光客向けの繁体字を用意しました。

事前ヒアリング用テンプレート（簡体字版：本土向け）

【件名・見出し】关于餐饮安排的确认 / 食物过敏及忌口确认

尊敬的客人：
感谢您选择我们的餐厅（酒店）。为了让您安心享用美食，请您提前告知用餐客人的饮食限制。
1. 请问您或同行人员是否有食物过敏？如果有，请告知具体的食材名称及严重程度（例如：微量也不可食用 / 汤底中不可含有等）。

2. 请问是否有因宗教信仰或生活习惯而不能食用的食材（例如：素食、清真食品等）？
如有上述需求，请于用餐前○天回复本邮件。我们将尽全力为您调整菜单。期待您的光临！

事前ヒアリング用テンプレート（繁体字版：台湾・香港向け）

【件名・見出し】關於餐飲安排的確認 / 食物過敏及忌口確認

尊敬的貴賓：
感謝您選擇我們的餐廳（飯店）。為了讓您能安心享受美食，請您提前告知同行貴賓的飲食限制。
1. 請問您或同行人員是否有食物過敏？如果有，請具體告知食材名稱及嚴重程度（例如：微量亦不可食用 / 湯底中不可含有等）。

2. 請問是否有因宗教信仰或個人習慣而不能食用的食材（例如：全素、蛋奶素、清真食品等）？
如有上述需求，請於用餐前○天回覆本郵件。我們將竭誠為您調整菜色。期待您的蒞臨！

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よくある質問

Q. 「过敏」と「忌口」の違いは何ですか？

「过敏」は免疫反応による医学的なアレルギー疾患を指します。一方「忌口」は、アレルギーだけでなく、漢方的な体質、宗教上の理由、個人の好き嫌いなど、何らかの理由で避けている食べ物全般を指す幅広い表現です。

Q. カタカナで発音しても通じますか？

「ニー ドゥイ シェンマ グオミン マ」と平坦に読むと四声の違いにより伝わりにくいことがあります。通じない場合は無理に発音せず、スマートフォンの画面に文字（简・繁）を表示して見せるか、筆談で提示するのが最も安全です。

Q. エビアレルギーは中国語で何と言いますか？

「我对虾过敏（wǒ duì xiā guòmǐn／ウォー ドゥイ シア グオミン）」と言います。干しエビやスープの出汁も含めて避けたい場合は「连虾汤和虾皮也不能吃（エビのスープや干しエビも食べられません）」と付け加えます。

Q. 台湾と中国本土で言い方に差はありますか？

基本文型は共通ですが、表記が簡体字（本土）と繁体字（台湾）で異なります。また、ベジタリアンの分類（全素・蛋奶素など）は台湾の方が細かく分かれており、落花生を台湾では「花生」または「落花生」と呼ぶなどの違いがあります。

Q. 調味料や出汁の混入を防ぐ言い方は？

「调味料和高汤里也不要有（調味料やスープの出汁にも入れないでください）」や、「请不要用炸过虾的油做菜（エビを揚げた油で料理を作らないでください）」と具体的に伝えると効果的です。

2026年10月8日更新・モチタン辞典編集部