香菜

「香菜」の発音・読み方

ピンインxiāng cài

「香菜」の意味

「香菜」の例文

我wǒ不bù喜xǐ欢huān吃chī香xiāng菜cài。

私はパクチーが好きではありません。

香菜のイラスト

「香菜」の例文例文

服fú务wù员yuán,菜cài里lǐ不bú要yào放fàng香xiāng菜cài。

店員さん、料理に香菜を入れないでください。

「香菜」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    桌子上有一盘新鲜的香菜。

    テーブルの上に新鮮なパクチーが一皿あります。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    很多人因为香菜独特的味道而对它避之不及,但我却特别喜欢。

    パクチー特有の風味のせいで敬遠する人は多いですが、私はむしろ大好きです。

  • 上級(HSK5〜6級)

    科学研究表明,人们对香菜气味的喜恶差异,在很大程度上与嗅觉受体基因的变异有关。

    科学的研究によると、パクチーの香りに対する好き嫌いの違いは、嗅覚受容体遺伝子の変異に大きく関係しているとされています。

  • 日常会話

    这碗牛肉汤要是再配点儿香菜提味,那就更绝了!

    この牛肉スープ、風味付けにパクチーを少し添えたらもっと最高なのに!

「香菜」のコアイメージコアイメージ

口に入れると葉の強い香りがすぐに広がる感覚。

「香菜」の使い方使い方

  • 在zài菜cài里lǐ加jiā香xiāng菜cài

    料理に香菜を入れる

    妈妈在菜里加香菜,然后拍照发给朋友。母は料理にパクチーを入れてから、写真を撮って友達に送ります。

  • 不bù吃chī香xiāng菜cài

    香菜を食べない

    我不吃香菜,但会帮你洗菜。私はパクチーは食べませんが、あなたのために野菜を洗います。

  • 香xiāng菜cài末mò

    刻んだ香菜

    请在面条上撒一点香菜末。麺の上に刻んだパクチーを少し散らしてください。

「香菜」とよく一緒に使う語

  • 加香菜 パクチーを加える
    (加:加える)
  • 撒香菜 パクチーを散らす
    (撒:まく)
  • 香菜末 刻んだパクチー
    (末:末)
  • 香菜根 パクチーの根
    (根:根)
  • 涮香菜 パクチーをさっと湯にくぐらせる
    (涮:さっとゆでる)

「香菜」の類義語との違い類義語との違い

香xiāng菜cài: 生の葉を刻んで入れると独特の香りがするハーブ
芫yán荽suī: 香菜と同じ植物を指す正式な呼び名

「香菜」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng用yòng作zuò调tiáo味wèi的de香xiāng草cǎo,叶yè子zi有yǒu强qiáng烈liè的de芳fāng香xiāng,常cháng加jiā在zài炒chǎo菜cài、凉liáng拌bàn或huò汤tāng里lǐ。

「香菜」の語源語源

『香』は香りを示す字で『菜』は野菜や草を示す字であり、合わせて香りのある野菜を指す語として料理の香り付けに用いる植物を表すようになった。

「香菜」のコラムコラム

  • レストランや屋台で香菜が苦手なら注文時に「不要香菜」や「别放香菜」と伝えると香菜を抜いてもらえる。

「香菜」のよくある間違い

  • ✕ 我不喜欢吃香草。

    ○ 我不喜欢吃香菜。

    食べたくない物がパクチーだけなら、広くハーブを指せる香草ではなく、植物名の香菜を使います。

「香菜」のよくある質問

Q. 香菜と芫荽は別の植物ですか?
別の植物ではなく、どちらもパクチーを指します。香菜は料理や会話でよく使い、芫荽は正式な呼び名として使うことが多いです。

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