cuit

「cuit」の発音・読み方

/kɥi/

「cuit」の意味

「cuit」の例文

Le plat est cuit.

料理は調理済みだ。

cuitのイラスト

「cuit」の名詞形・派生語

「cuit」の反対語(対義語)

「cuit」の例文例文

Je voudrais mon steak bien cuit.

ステーキはよく火を通してほしい。

「cuit」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Les carottes sont déjà cuites.

    ニンジンはもう火が通っています。

  • 中級(B1〜B2)

    Il est préférable de consommer ce poisson cuit à la vapeur pour préserver ses nutriments.

    栄養分を保つためには、この魚は蒸して調理して食べるのが望ましいです。

  • 上級(C1〜C2)

    L'industrie agroalimentaire privilégie désormais les aliments lentement cuits sous vide afin de garantir une conservation optimale des saveurs.

    食品加工産業は現在、風味を最大限に保つことを保証するために、低温でじっくり真空調理された食品を好んで採用しています。

  • 日常会話

    Attends encore cinq minutes, le riz n'est pas tout à fait cuit.

    あと5分待って、ご飯がまだ完全には炊けていないから。

「cuit」のコアイメージコアイメージ

加熱によって色や風味が変わり、安全に食べられるようになった食品の状態

「cuit」の使い方使い方

  • bien cuit

    よく火が通っている

    Le poulet est bien cuit.鶏肉はよく火が通っている。

  • cuit à point

    ちょうどよく火が通っている

    Le steak est cuit à point.ステーキはちょうどよく火が通っている。

  • mal cuit

    火の通りが悪い

    Ce gâteau est mal cuit.このケーキは火の通りが悪い。

「cuit」とよく一緒に使う語

  • viande cuite 調理済みの肉
    (viande:肉)
  • poisson cuit 調理済みの魚
    (poisson:魚)
  • légume cuit 加熱した野菜
    (légume:野菜)
  • cuit au four オーブンで焼いた
    (four:オーブン)
  • cuit à la vapeur 蒸した
    (vapeur:蒸気)
  • cuit à cœur 中まで火が通った
    (cœur:心臓)
  • cuit à feu doux 弱火で煮た
    (feu:火)
  • riz cuit 炊いた米
    (riz:ご飯)

「cuit」の類義語との違い類義語との違い

cuit: 加熱で内部まで火が通り、安全に食べられる状態になった食品の状態
bien cuit: 内部まで十分に火が通った状態
à point: 中心までほどよく火が通り、やわらかくジューシーな状態
saignant: 中心に赤みが残り火の通りが浅めで肉汁が残る状態
bleu: 表面をさっと焼いただけで中心がほとんど生に近い非常に火の通りが浅い状態

「cuit」のフランス語での定義フランス語での定義

Adjectif décrivant l'état d'un aliment qui a été chauffé suffisamment pour être comestible, dérivé du participe passé de cuire.

「cuit」の語源語源

cuit は動詞 cuire の過去分詞であり、その原形はラテン語の coquere(過去分詞 coctus)にさかのぼり、古フランス語を経て現代フランス語で形容詞的に使われるようになったこと

「cuit」のコラムコラム

  • 日常会話では être cuit が比喩的に『もう終わりだ/手詰まりだ』という意味で使われることがあり、料理を注文するときは調理具合を表す表現と組み合わせて使う点に注意する

「cuit」のよくある間違い

  • ✕ La viande est cuit.

    ○ La viande est cuite.

    「cuit」は形容詞なので、女性名詞「viande」を説明するときは女性形の「cuite」にします。

「cuit」のよくある質問

Q. 「cuit」と「bien cuit」はどう使い分けるのですか?
「cuit」は食べ物に火が通っていることを表し、「bien cuit」は十分によく火が通っていることを表します。ステーキの焼き加減を強く指定するときは「bien cuit」を使います。

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