歯ごたえがある

清qīng脆cuì

意味

  • 形 歯ごたえがあるはごたえがある
  • 形 さくさくした
  • 形 澄んだ
清脆のイラスト

例文

这zhè道dào蔬shū菜cài很hěn清qīng脆cuì，很hěn下xià饭fàn。

この野菜は歯ごたえがあり、ご飯によく合う。

这zhè块kuài饼bǐng干gān外wài层céng清qīng脆cuì，吃chī起qǐ来lái很hěn过guò瘾yǐn。

このビスケットの外側はさくさくしていて、食べごたえがある。

コアイメージ

口や耳に残る明るくはっきりした軽いカリッという音と、それに伴うさっぱりしたかみ心地

関連語

(形) 清qīng脆cuì可ké口kǒu：さくさくしていて美味しい

↔︎ (形) 软ruǎn：柔らかい

使い方

類義語との違い

清qīng脆cuì: 噛んだときに明快なカリッという音と、さっぱりとしたかみ応えを感じる状態
脆cuì: 噛むとさくっと割れて、軽くパリッとした食感がある状態
清qīng爽shuǎng: 味や口当たりがさっぱりして、食べた後に重さを感じない状態

中国語での定義

形xíng容róng声shēng音yīn或huò咀jǔ嚼jué时shí发fā出chū的de声shēng响xiǎng清qīng亮liàng且qiě带dài脆cuì感gǎn，也yě用yòng于yú描miáo述shù口kóu感gǎn清qīng爽shuǎng且qiě易yì碎suì的de食shí物wù。

語源

「清」は澄んで明るい様子を表し、「脆」は壊れやすく噛むと音が出る性質を表すため、組み合わせると音色が澄んでかつ壊れやすい口当たりを示す語になる。

コラム

  • “清脆”は音が伴うかどうかで使い分けると分かりやすく、噛んだときに爽やかな音とさっぱり感があれば“很清脆”と表現しやすいが、柔らかい煮物などにはあまり使わない

ゲームで覚える・約 1 分

清脆 をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「歯ごたえがある」は中国語で何と言う？

野菜や果物などがパリッ、シャキッとして「歯ごたえがある」と言いたいときは「清脆」を使うのが一般的です。噛んだときに心地よい音がするような軽快な歯ざわりを表します。なお、肉や麺類などの弾力がある噛みごたえとは区別され、主に水分を含んだ新鮮な食材の食感を褒めるときに用いられます。

使い分け

  • 清脆

    キュウリやリンゴなどのみずみずしく、噛むとシャキシャキ、パリパリと快い音がする食感を表す際に使います。

    这根黄瓜吃起来很清脆。

    このキュウリは食べるととても歯ごたえがあります。

よくある間違い

  • ✕ 牛肉吃起来很清脆。

    ○ 牛肉吃起来很有嚼劲。

    「清脆」はシャキシャキした食感を表すため、弾力のある肉の歯ごたえには使えません。

「歯ごたえがある」のよくある質問

Q. 「清脆」は音以外にも使えますか？
はい、使えます。もともとは鈴の音や鳥のさえずりなどの「澄んで心地よい音」を表す言葉ですが、食べ物のパリッ、シャキッとした快い歯ごたえや食感を表現する際にもよく用いられます。
Q. タケノコの歯ごたえにも使えますか？
はい、使えます。新鮮なタケノコのみずみずしくサクサクとした歯ざわりを褒めるのにぴったりな表現です。「清脆爽口（歯ごたえがよくてさっぱりしている）」のような四字熟語でもよく使われます。

「歯ごたえがある」は英語では

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