タンパク質

蛋dàn白bái质zhì

意味

  • 名 タンパク質タンパクしつ
  • 名 プロテイン
蛋白质のイラスト

例文

运yùn动dòng后hòu我wǒ要yào补bǔ充chōng蛋dàn白bái质zhì。

運動後にタンパク質を補給する。

素sù食shí者zhě要yào注zhù意yì植zhí物wù性xìng蛋dàn白bái质zhì的dì搭dā配pèi。

菜食主義者は植物性タンパクの組み合わせに注意する必要がある。

コアイメージ

アミノ酸が連なってできた生体の大きな分子で、身体の働きを支える構成要素

関連語

(名) 蛋dàn白bái质zhì含hán量liàng：タンパク質含有量

(名) 蛋dàn白bái：タンパク

(名) 蛋dàn白bái质zhì补bǔ充chōng剂jì：プロテインサプリメント

使い方

類義語との違い

蛋dàn白bái质zhì: 複数のアミノ酸が鎖状につながってできる生体の重要な分子で、身体の組織を作り機能を助ける
蛋dàn白bái: 食品名や会話でよく使われる、蛋白質を短く言った表現
氨ān基jī酸suān: 蛋白質を作る基本単位の分子で、体内で合成と分解を繰り返す材料になる
脂zhī肪fáng: 食物中のエネルギー源となる成分で、体のエネルギー貯蔵や臓器の保護に役立つ

中国語での定義

由yóu氨ān基jī酸suān组zǔ成chéng的de生shēng物wù大dà分fēn子zi，承chéng担dān结jié构gòu、催cuī化huà和hé运yùn输shū等děng多duō种zhǒng生shēng理lǐ功gōng能néng，是shì重zhòng要yào的de营yíng养yǎng来lái源yuán之zhī一yī。

語源

語形としては「蛋白」が元来卵白などを指し、近代に西洋のproteinの訳語として「蛋白质」が用いられるようになった

コラム

  • 会話では正式に「蛋白质」と言うが、日常では短く「蛋白」や食品名で言うことが多く、具体例を添えると誤解が少ない

「タンパク質」は中国語で何と言う？

「タンパク質」は中国語で「蛋白质（dànbáizhì）」と言います。栄養素としてのタンパク質はもちろん、生物学や医学の専門用語としてもこの語を用います。日常会話から学術的な場面まで、タンパク質を指す場合は基本的に「蛋白质」を使えば問題ありません。

使い分け

  • 蛋白质

    栄養素や生体物質としてのタンパク質を指す標準的な表現です。日常会話から専門分野まで幅広く使われます。

    鸡蛋含有丰富的蛋白质。

    卵には豊富なタンパク質が含まれています。

よくある間違い

  • ✕ 蛋白质

    ○ 蛋白质

    日本語の漢字につられて「蛋」の簡体字を間違えたり、「白」を落としたりしないよう注意が必要です。

「タンパク質」のよくある質問

Q. プロテイン粉末は何と言いますか？
筋トレなどで飲むプロテインパウダーは「蛋白粉（dànbáifěn）」と言います。「蛋白质粉」と呼ばれることもありますが、一般的には「蛋白粉」と短縮して呼ぶことが多いです。
Q. 「蛋白」だけでも通じますか？
文脈によっては「高蛋白（高タンパク）」のように略されますが、「蛋白」単体だと卵の「白身」を指すことが一般的です。栄養素のタンパク質を明確に伝えたいときは「蛋白质」と言います。

「タンパク質」は英語では

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