saveur

「saveur」の発音・読み方

/savœʁ/

「saveur」の意味

「saveur」の例文

J'aime la saveur de ce fromage.

私はこのチーズの味が好きだ。

saveurのイラスト

「saveur」の形容詞形・派生語

「saveur」の反対語(対義語)

「saveur」の例文例文

Elle a ajouté une touche de saveur aux légumes.

彼女は野菜に風味を加えた

「saveur」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Ce thé vert a une saveur très douce.

    この緑茶はとてもまろやかな味がします。

  • 中級(B1〜B2)

    Ce chef talentueux sait marier les saveurs traditionnelles avec des épices exotiques.

    その腕利きの料理人は、伝統的な味と異国のスパイスをうまく調和させる方法を心得ています。

  • 上級(C1〜C2)

    L'industrialisation agroalimentaire a souvent tendance à uniformiser les goûts au détriment des saveurs authentiques du terroir.

    食品の工業化は、地域本来の本物の風味を損ない、味を画一化させてしまう傾向がしばしば見られます。

  • 日常会話

    Franchement, sans un peu de sel, ce plat n'a aucune saveur.

    正直、少し塩を入れないとこの料理は全く味気ないよ。

「saveur」の意味ごとの使い方

  • 風味

    Le citron donne une saveur fraîche à cette salade.

    レモンがこのサラダに爽やかな風味を与える。

「saveur」のコアイメージコアイメージ

味と香りが混ざって作る食べ物の個性的な表情

「saveur」の使い方使い方

  • ajouter une touche de saveur

    風味を加える

    J'ajoute une touche de saveur à la soupe avec du basilic frais.新鮮なバジルでスープに風味を加える。

  • goûter la saveur

    風味を味わう

    Nous goûtons la saveur de cette sauce avant de la servir.私たちはこのソースを出す前に、その風味を味わう。

「saveur」とよく一緒に使う語

  • donner de la saveur 味を加える
    (donner:あげる)
  • une saveur délicate 繊細な味わい
    (délicat:繊細な)
  • une saveur intense 濃厚な味わい
    (intense:強烈な)
  • une saveur naturelle 自然な風味
    (naturel:自然な)
  • une saveur salée 塩味のある風味
    (salé:しょっぱい)
  • une saveur amère 苦い風味
    (amer:苦い)
  • une saveur fruitée 果物のような風味
    (fruité:フルーティー)
  • préserver la saveur 風味を保つ
    (préserver:守る)
  • plein de saveur 味わい豊かな
    (plein:いっぱい)

「saveur」の類義語との違い類義語との違い

saveur: 口に含んだときの香りと味が合わさって生まれる食べ物の風味
goût: 食べ物の甘味・塩味・酸味など、舌が感じる基本的な味覚
arôme: 食材や調理によって出る香りで、飲食物の味わいに影響する成分
parfum: 物や食べ物から漂う香りやにおいの印象

「saveur」のフランス語での定義フランス語での定義

Nom féminin. Impression gustative et olfactive produite par un aliment, une boisson ou une préparation culinaire.

「saveur」の語源語源

語源はラテン語の sapor(味)で、古仏語の形を経て現代フランス語の saveur になり、香りや口当たりも含む感覚を表す語として定着した

「saveur」のコラムコラム

  • 日常会話では料理の細かな香りや口当たりを説明するときに便利で、メニュー表現や感想で J'aime la saveur de ce fromage. のように使える

「saveur」のよくある間違い

  • ✕ J'aime le saveur de ce fromage.

    ○ J'aime la saveur de ce fromage.

    「味」を日本語だけで考えると冠詞を選ぶ手がかりがないため、「goût」に使う「le」を「saveur」に付けず、「la」を使います。

「saveur」のよくある質問

Q. 「saveur」と「goût」はどう使い分けるのですか?
「saveur」は食べ物や飲み物から感じる味わいや風味を表し、「goût」は舌で感じる味や、好みも表します。「チーズの風味」のように香りも含む味わいには「saveur」が合います。

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