filet

「filet」の発音・読み方

/filɛ/

「filet」の意味

「filet」の例文

Je vais acheter un filet de saumon.

サーモンの切り身を買います。

filetのイラスト

「filet」の例文例文

Ce soir, j'ai mangé un filet de poisson.

今晩、私は魚の切り身を食べた。

「filet」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Elle fait cuire un filet de poulet dans la poêle.

    彼女はフライパンで鶏のささみを焼いています。

  • 中級(B1〜B2)

    Pour réussir ce rôti de porc, le chef utilise un beau filet mignon mariné aux herbes.

    この豚肉のローストをおいしく仕上げるため、シェフはハーブに漬け込んだ見事なヒレ肉を使っています。

  • 上級(C1〜C2)

    Ce restaurant gastronomique revisite les classiques en proposant un filet de canard accompagné d'une réduction de vinaigre balsamique.

    この高級レストランでは、バルサミコ酢の煮詰めソースを添えた鴨の胸肉を提供し、伝統料理を現代風にアレンジしています。

  • 日常会話

    Passe-moi deux filets de cabillaud, s'il te plaît, je vais commencer la cuisson.

    タラの切り身を2切れ取ってくれる? そろそろ火を通し始めるよ。

「filet」の意味ごとの使い方

  • 網

    Le pêcheur répare son filet avant de partir.

    漁師は出発する前に網を修理する。

「filet」のコアイメージコアイメージ

細い糸が格子状に集まって対象を覆う網を思わせる。

「filet」の使い方使い方

  • filet de poisson

    魚の切り身

    Pour le dîner, nous avons préparé un filet de poisson avec du riz.夕食に、私たちは魚の切り身をご飯と一緒に調理した。

  • filet de bœuf

    牛の切り身

    Le boucher conseille un filet de bœuf pour ce plat.肉屋はこの料理に牛の切り身を勧めている。

「filet」とよく一緒に使う語

  • filet de poisson 魚の切り身
    (poisson:魚)
  • filet de bœuf 牛の切り身
    (bœuf:牛肉)
  • filet de poulet 鶏肉の切り身
    (poulet:鶏肉)
  • filet de saumon サーモンの切り身
    (saumon:鮭)
  • filet de pêche 漁網
    (pêche:桃)
  • filet de sécurité 安全網
    (sécurité:安全)
  • filet à provisions 買い物用の網袋
    (provision:食料品)
  • franchir le filet ネットを越える
    (franchir:渡る)

「filet」の類義語との違い類義語との違い

filet: 骨や皮を取り除いた、身が薄く取られた魚や肉の切り身
tranche: パンやハム、チーズなどを薄く切った一切れ
morceau: 切り取ったり割ったりしてできた小さなかたまり

「filet」のフランス語での定義フランス語での定義

Réseau de fils formant une maille, ou bande étroite; par extension, morceau mince de viande ou de poisson.

「filet」の語源語源

語はラテン語 filum(糸)に遡り、小形の語尾 -et を伴って古フランス語で「小さな糸」を表し、糸が集まる網や細い帯という意味を経て、料理語として薄く切った肉や魚の切り身を指すようになった。

「filet」のコラムコラム

  • 『un filet d’huile』のように少量の液体を表す比喩としての用法があり、料理表現では量や薄さを示す語として頻繁に使われる。

「filet」のよくある間違い

  • ✕ Je mange une filet de poisson.

    ○ Je mange un filet de poisson.

    「filet」は男性名詞なので、単数では女性形の「une」ではなく「un」を使い、日本語では名詞の性を分けないためこの誤りが起こりやすいです。

  • ✕ Nous achetons deux filet de saumon.

    ○ Nous achetons deux filets de saumon.

    「deux」の後は複数形の「filets」を使い、日本語では単数と複数を語形で分けないため「s」を付け忘れやすいです。

「filet」のよくある質問

Q. 「filet」は魚や肉の「切り身」以外にも使うのですか?
使います。「filet de poisson」のように魚や肉の細長い切り身を表すほか、「filet de pêche」のように網も表します。どちらの意味かは、後ろの語や文脈で判断します。

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