bœuf

「bœuf」の発音・読み方

/bœf/

「bœuf」の意味

「bœuf」の例文

On mange souvent du bœuf en hiver.

冬にはしばしば牛肉を食べます。

bœufのイラスト

「bœuf」の形容詞形・派生語

  • 形容詞形bovinウシの

「bœuf」の例文例文

Il a commandé un steak de bœuf.

彼は牛肉のステーキを注文した。

「bœuf」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Tu préfères le poulet ou le bœuf ?

    鶏肉と牛肉、どちらが好きですか。

  • 中級(B1〜B2)

    Ce restaurant traditionnel est réputé pour sa délicieuse daube de bœuf mijotée au vin rouge.

    この伝統的なレストランは、赤ワインで煮込んだおいしい牛肉の煮込み料理で有名です。

  • 上級(C1〜C2)

    La hausse des coûts de production pèse lourdement sur la filière de la viande de bœuf et menace les éleveurs locaux.

    生産コストの上昇は牛肉産業に重い打撃を与え、地元の畜産農家を脅かしています。

  • 日常会話

    Tu cuis le bœuf comment, saignant ou à point ?

    牛肉の焼き加減はどうする、レアそれともミディアム?

「bœuf」のコアイメージコアイメージ

成熟した牛から切り出した赤身の食肉。

「bœuf」の使い方使い方

  • steak de bœuf

    牛肉のステーキ

    Ma sœur prépare un steak de bœuf pour le dîner.姉は夕食に牛肉のステーキを作る。

  • rôti de bœuf

    ローストビーフ

    Nous mangeons un rôti de bœuf le dimanche.私たちは日曜日にローストビーフを食べる。

  • bœuf haché

    牛ひき肉

    J'achète du bœuf haché pour préparer des boulettes.私はミートボールを作るために牛ひき肉を買う。

「bœuf」とよく一緒に使う語

  • viande de bœuf 食用の牛肉
    (viande:肉)
  • filet de bœuf 牛ヒレ肉
    (filet:切り身)
  • côte de bœuf 牛リブ肉
    (côte:海岸)

「bœuf」の類義語との違い類義語との違い

bœuf: 成熟した牛から切り出した赤身の食肉。
viande: 動物の食用の肉全体を指す語。
steak: 厚切りにして焼いた肉の切り身。
hamburger: 挽肉を丸めて焼き、パンで挟んだ料理。
veau: 生後まもない子牛の肉。

「bœuf」のフランス語での定義フランス語での定義

Viande provenant d'un bovin, généralement consommée comme viande rouge.

「bœuf」の語源語源

フランス語 boeuf はラテン語 bos(属格 bovis)に由来し、古フランス語 boef を経て現代の boeuf/bœuf になった。

「bœuf」のコラムコラム

  • 食肉を指すときは不可算扱いで『du boeuf』と表現し、bœuf/bœufs は生きた牛や個体を指すことがある点に注意する。

「bœuf」のよくある間違い

  • ✕ Je mange de bœuf.

    ○ Je mange du bœuf.

    日本語の「牛肉を食べる」から冠詞を付けない形を選びやすいですが、フランス語では食肉を表す「bœuf」に「du」を付けます。

「bœuf」のよくある質問

Q. 「bœuf」は牛と牛肉のどちらを表すのですか?
文脈で変わります。食べ物として「牛肉」を表すときは「du bœuf」のように使い、生きた動物を表すときは「un bœuf」や「des bœufs」のように使います。
Q. 「steak de bœuf」と「du bœuf」はどう使い分けるのですか?
「du bœuf」は牛肉そのものを食べたり買ったりするときに使い、「steak de bœuf」のように料理や食品の種類を説明するときは、名詞の後ろに「de bœuf」を置きます。

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