脂肪分の多い

全quán脂zhī

意味

形脂肪分の多いしぼうぶんのおおい
形フルファット
形フルクリーム

全脂のイラスト

例文

我wǒ 只zhǐ 喝hē全quán脂zhī牛niú奶nǎi。

私は脂肪分の多い牛乳しか飲まない。

咖kā啡fēi 里lǐ 加jiā全quán脂zhī奶nǎi油yóu 更gèng 顺shùn 滑huá。

コーヒーに全脂の生クリームを入れるとより滑らかになる。

コアイメージ

乳製品全体に脂肪が残り濃厚で口当たりが重い状態

関連語

(名) 全quán脂zhī牛niú奶nǎi：脂肪分の多い牛乳

(名) 全quán脂zhī奶nǎi油yóu：脂肪分の多い生クリーム

↔︎ (形) 低dī脂zhī：低脂肪の

↔︎ (形) 脱tuō脂zhī：無脂肪の

使い方

類義語との違い

全quán脂zhī: 牛乳などで脂肪分が多く、味がしっかりしてコクがあることを表す
低dī脂zhī: 脂肪分を減らしてカロリーや脂っぽさを抑えた状態を表す
脱tuō脂zhī: 脂肪をほとんど取り除いて味があっさりする状態を表す

中国語での定義

指zhǐ 含hán有yǒu 较jiào 多duō 脂zhī肪fáng 成chéng分fèn 的de 状zhuàng态tài，常cháng用yòng 于yú 食shí品pǐn 标biāo注zhù，表biǎo示shì 脂zhī肪fáng 没méi有yǒu 被bèi 去qù除chú 或huò 保bǎo留liú 了le 全quán部bù乳rǔ脂zhī，例lì如rú 全quán脂zhī牛niú奶nǎi。

語源

「全脂」は「全」と「脂」から成る合成語で、「全」は全部・全体を意味し、「脂」は肉月偏を持つ漢字で脂肪を指す意を持つため、組み合わせて食品表示で脂肪が取り除かれていないことを示す表記になった。

コラム

日常会話や買い物では「全脂牛奶」のように商品名や好みを表す語として使われ、会話ではしばしば「全脂」と略されるため、低脂・脱脂と区別して使うと通じやすい。

「脂肪分の多い」は中国語で何と言う？

食べ物全般の「脂肪分が多い、脂っこい」は「油腻」や「脂肪含量高」と言うのが一般的です。「全脂」は主に乳製品に対して使われる専門的な語で、脱脂していない「全乳（脂肪分の多い）」という意味を持ちます。料理のこってり感を言うときは「油腻」、成分として脂肪が多いことを客観的に言うなら「脂肪含量高」、乳製品の区分なら「全脂」と使い分けます。

使い分け

全脂
主に牛乳やヨーグルトなどの乳製品について、脱脂していない状態（無調整・成分無調整）を指す語です。
我习惯喝全脂牛奶。
私は成分無調整の牛乳を飲むのに慣れています。

よくある間違い

✕ 这块肉很全脂。
○ 这块肉很肥。 / 这里的脂肪很多。
「全脂」は乳製品の規格などに使う語で、肉などの油っこさや脂肪の多さには使えません。

「脂肪分の多い」のよくある質問

Q. 「脂肪分の多い肉」は何と言いますか？

「肥肉」または「脂肪含量高的肉」と言います。脂身そのものは「肥肉」と呼び、赤身に比べて脂がのっている状態を指すときも「肥」という形容詞を使います。「全脂肉」とは言わないので注意しましょう。

Q. 「脂肪分の多い食事」はどう表現しますか？

「高脂肪饮食」または「油腻的食物」と表現します。健康管理や栄養の文脈で客観的に言う場合は「高脂肪」を使い、食べたときの口当たりがこってりしていて重いと言いたいときは「油腻」を使うのが自然です。