「味わう」はスペイン語で何と言う?
「味わう」に最も一般的に使われるスペイン語は saborear です。食べ物や飲み物をじっくりおいしく味わうほか、勝利や幸福などを噛みしめる際にも幅広く使われます。一方、degustar はワインの試飲や料理のテイスティングなど、風味を吟味・評価する場面や、改まった席で使われるやや硬い表現です。
使い分け
- saborear
日常会話で最も一般的です。食事をじっくり楽しむだけでなく、成功や自由といった抽象的な経験を噛みしめる際にもよく使われます。
Hay que saborear este vino lentamente.
このワインはゆっくり味わうべきです。
- degustar
料理や酒の風味を意識的に吟味・テイスティングする際に用いられます。コース料理の試食会など、やや改まった文脈で好まれます。
Vamos a degustar varios quesos locales.
私たちはいくつかの地元のチーズを味わってみます。
よくある間違い
✕ Quiero probar la victoria.
○ Quiero saborear la victoria.
probar は「味見する・試す」の意味が強く、勝利などを深く「噛みしめる」には saborear を使います。
「味わう」のよくある質問
Q. 「人生を味わう」はどう言う?
Q. probar との違いは何ですか?
saborear
意味
- 動 味わう
- 動 堪能する
- 動 賞味する
例文
Quiero saborear este plato lentamente.
私はこの料理をゆっくり味わいたい。
コアイメージ
口の中で味の深さや香り、余韻をゆっくり感じ取り楽しむ感覚。
関連語
使い方
類義語との違い
saborear: 料理の風味や余韻をゆっくり味わって楽しむこと
probar: 料理や飲み物を一口試して味を確認すること
degustar: 料理や飲み物の細かい味をゆっくり味わうこと
スペイン語での定義
Verbo transitivo que indica percibir y disfrutar con atención el sabor de algo, con frecuencia de forma lenta y placentera.
語源
sabor(名詞)に動詞化接尾辞 -ear が付いてできた語で、sabor はラテン語 sapor(味)に由来するため元来は「味を味わう行為」を表す。
コラム
- probar は試しに一口、saborear は時間をかけてじっくり味わう使い分けを意識すると会話が自然になる。

ゲームで覚える・約 1 分
saborear をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
degustar
意味
- 動 味わう
- 動 試飲する
- 動 味見する
- 動 堪能する
例文
コアイメージ
口に少量を含んで味や香りの細かな差を注意深く確かめる行為
関連語
使い方
類義語との違い
degustar: 一口ずつ味や香りを確かめる
probar: 初めての料理などを試しに少量食べて味を確かめる
saborear: ゆっくりと味わって風味を楽しむ
スペイン語での定義
Probar con atención alimentos o bebidas para apreciar su sabor y sus matices.
語源
ラテン語の degustare(de-+gustare)に由来し、gustare は「味」を表す語根に由来する。
コラム
- 日常会話では probar が一般的で、degustar はワインや料理をじっくり味わう場面やフォーマルな文脈で使われる