珍zhēn膳shàn

意味

  • 名 ごちそう
  • 名 珍味ちんみ
  • 名 美食びしょく

例文

宴yàn席xí上shàng摆bǎi着zhe精jīng美měi的de珍zhēn膳shàn。

宴席には豪華なごちそうが並んでいる。

コアイメージ

ふつうの食卓を越えた、希少で美しく整えられた料理

中国語での定義

稀xī有yǒu而ér精jīng致zhì的de美měi味wèi菜cài肴yáo,多duō用yòng于yú书shū面miàn语yǔ或huò正zhèng式shì场chǎng合hé

語源

珍膳は、「珍」が希少で大切なものを表し、「膳」が食事を表すため、二つの語素が重なって特別なごちそうを示す語

コラム

  • 中国語の「美食」が広くおいしい料理を指すのに対し、「珍膳」は貴重さや格式を帯びた言い方で、宴席や文章語に向く表現

八bā珍zhēn玉yù食shí

意味

  • 成語・慣用句 珍味ちんみ
  • 成語・慣用句 豪華な料理ごうかなりょうり
  • 成語・慣用句 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le八bā珍zhēn玉yù食shí。

宴会には珍味がいっぱい並べられた。

コアイメージ

珍しく価値の高い食べ物が、ぜいたくにそろう光景

中国語での定義

各gè种zhǒng珍zhēn贵guì美měi味wèi的de食shí物wù,泛fàn指zhǐ丰fēng盛shèng而ér精jīng美měi的de美měi食shí。

語源

八珍玉食は、「八珍」が古代の八種の貴重な食べ物、「玉食」が玉のように貴い食事を表し、珍しくぜいたくな食べ物を重ねて表す成語

コラム

  • 「八珍」に当たる八種の内容は時代や文献によって異なるため、特定の八品を指す語と決めつけず、珍しい料理全般を表すまとまりとして捉える語

粱liáng肉ròu

意味

  • 名 ごちそう

例文

他tā不bù贪tān恋liàn粱liáng肉ròu,只zhǐ求qiú粗cū茶chá淡dàn饭fàn。

彼はごちそうに執着せず、質素な食事だけを求める。

コアイメージ

豊かさを感じさせる、上等な食べ物

中国語での定義

精jīng美měi的de饭fàn食shí,泛fàn指zhǐ生shēng活huó中zhōng较jiào为wéi丰fēng裕yù的de饮yǐn食shí

語源

粱肉は、古くから上等な穀物とされた「粱」に「肉」を結びつけ、毎日の質素な食事とは対照的な食を表すようになった語

コラム

  • 「粱肉」は食材を一品ずつ指すより、食生活全体の豊かさをまとめて表す文章語として使われるため、現代語の「肉料理」と同じ意味に限定しない点が特徴

佳jiā肴yáo

意味

  • 名 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le佳jiā肴yáo。

宴会にはごちそうがいっぱい並んでいた。

コアイメージ

宴席に並ぶ、味も見た目もすぐれた料理

中国語での定義

味wèi道dào好hǎo、做zuò得de精jīng致zhì的de菜cài肴yáo,常cháng指zhǐ宴yàn席xí上shàng的de美měi食shí

語源

佳肴は、『佳』が良い・美しいこと、『肴』が酒の席に出す肉や魚、ひいては料理を表し、すぐれた料理という意味に結びついた語

コラム

  • 『佳肴』は日常会話よりも文章や改まった場面で使われやすく、料理の質を高く表す漢語として、宴席や料理紹介の文に現れる語

美měi馔zhuàn

意味

  • 名 ごちそう
  • 名 美食びしょく
  • 名 佳肴かこう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le美měi馔zhuàn。

宴会の席にはごちそうが並んでいる。

コアイメージ

料理そのものの豪華さや上質さに焦点が当たるイメージ

中国語での定義

制zhì作zuò精jīng细xì、味wèi道dào或huò品pǐn质zhì很hěn好hǎo的de饭fàn菜cài

語源

美馔は、「美」が美しさやすぐれた性質を表し、「馔」が食べ物や料理を表すため、組み合わせ全体で美しく上等な料理を表す成り立ち

コラム

  • 美馔には古風で格調のある響きがあり、現代中国語で店や料理を気軽にほめるときの「好吃」や「美食」とは使われる場面が異なり、説明文や文学的な文章で目にしやすい語

大dà鱼yú大dà肉ròu

意味

  • 成語・慣用句 ごちそう

例文

他tā平píng时shí很hěn少shǎo吃chī大dà鱼yú大dà肉ròu。

彼は普段、ごちそうをほとんど食べない。

コアイメージ

食卓に魚や肉を中心とした料理が並び、食事が豪華になる場面

中国語での定義

形xíng容róng饭fàn菜cài很hěn丰fēng盛shèng,多duō指zhǐ有yǒu鱼yú有yǒu肉ròu的de好hǎo饭fàn菜cài

語源

大鱼大肉は、「大鱼」と「大肉」を並べて、魚や肉を使った豊かな料理を表す成り立ちで、魚肉料理がそろう豪華な食事へ意味が広がった表現

コラム

  • 「大鱼大肉」は実際に大きな魚や肉を指すとは限らず、健康や食生活の話では、清淡饮食と対比して食べすぎになりやすい豪華な食事を表すことが多い

珍zhēn馐xiū

意味

  • 名 珍味ちんみ
  • 名 美食びしょく
  • 名 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le珍zhēn馐xiū。

宴会には珍味が所狭しと並べられた。

コアイメージ

手に入りにくいごちそうが、客をもてなす食卓に並ぶイメージ

中国語での定義

珍zhēn稀xī而ér精jīng美měi的de食shí物wù,尤yóu其qí是shì宴yàn席xí上shàng供gòng人rén享xiǎng用yòng的de佳jiā肴yáo

語源

珍馐は、「珍」がめずらしく価値のあるものを表し、「馐」が食べ物を表す「食」と音を示す「羞」から成るため、価値の高い食物という意味になる語

コラム

  • 「美食」が広くおいしい料理を指すのに対し、「珍馐」にはめずらしさや上等さまで含まれるため、料理の味だけでなく、もてなしの格を表す場面にも使われる語

膳shàn羞xiū

意味

  • 名 美食びしょく
  • 名 佳肴かこう
  • 名 ごちそう

例文

宴yàn席xí上shàng摆bǎi满mǎn了le各gè式shì膳shàn羞xiū。

宴席にはさまざまな美食が並べられた。

コアイメージ

宴席などに供される、見た目や味が整ったごちそう

中国語での定義

供gōng人rén享xiǎng用yòng的de精jīng美měi食shí物wù,常cháng指zhǐ宴yàn席xí上shàng的de美měi味wèi菜cài肴yáo

語源

膳羞は、「膳」が食事や食膳を、「羞」が古代中国語で食物をすすめることを表す語素として組み合わさり、宴席に供する美味な料理を指す語になったもの

コラム

  • 「膳羞」は現代の日常会話よりも古典籍や文語的な文章で見かけやすく、「美食」より格式のあるごちそうを指す表現

烹pēng龙lóng煮zhǔ凤fèng

意味

  • 成語・慣用句 豪華な料理ごうかなりょうり
  • 名 珍味ちんみ
  • 名 ごちそう

例文

宫gōng廷tíng宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le烹pēng龙lóng煮zhǔ凤fèng。

宮廷の宴会には豪華な料理が並んだ。

コアイメージ

食材と料理のぜいたくさが極限まで高まった宴席

中国語での定義

形xíng容róng宴yàn席xí上shàng的de食shí物wù种zhǒng类lèi很hěn多duō,十shí分fēn讲jiǎng究jiū而ér且qiě奢shē华huá

語源

烹龙煮凤は、料理を表す「烹」と「煮」に、想像上の瑞獣である「龙」「凤」を続け、ありえないほど貴重なものまで料理するという比喩から生まれた成語

コラム

  • 烹龙煮凤は宴会の場面と結びつきやすく、料理がたくさんあるだけでなく、珍しい食材や手の込んだ料理が並ぶ場面を描くときに映える表現

大dà餐cān

意味

  • 名 ごちそう

例文

今jīn天tiān是shì我wǒ的de生shēng日rì,妈mā妈mā做zuò了le一yí顿dùn大dà餐cān。

今日は私の誕生日なので、母がごちそうを作ってくれた。

コアイメージ

料理がいくつも並ぶ、満足感の大きい一食のイメージ

中国語での定義

指zhǐ比bǐ平píng时shí更gèng丰fēng盛shèng、更gèng有yǒu特tè色sè的de一yí顿dùn饭fàn,通tōng常cháng有yǒu较jiào多duō好hǎo吃chī的de菜cài

語源

大餐は、「大」が大きいことや程度が高いことを示し、「餐」が一回の食事を示すため、合わせて豊かで豪華な食事を表す複合語

コラム

  • 「吃大餐」は単に食べることではなく、普段よりよい料理を楽しむことを表すため、誕生日の食卓や特別な外食の話でよく使われる表現

「ごちそう」は英語では

「ごちそう」を含むフレーズ

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