肉

肉ròu

意味

  • 名 肉にく
肉のイラスト

例文

我wǒ想xiǎng吃chī点diǎn肉ròu。

肉を少し食べたい。

晚wǎn饭fàn有yǒu肉ròu吗ma？

晩ご飯に肉はありますか？

コアイメージ

動物の身体から切り分けられる、筋肉と脂肪がついた食べ物の塊

関連語

(名) 肉ròu片piàn：薄切り肉

(名) 肉ròu类lèi：肉類

↔︎ (名) 素sù食shí：菜食

↔︎ (名) 蔬shū菜cài：野菜

使い方

類義語との違い

肉ròu: 動物の身体から切り分けられる、筋肉と脂肪がついた食べ物の塊。
猪zhū肉ròu: 豚の肉。
牛niú肉ròu: 牛の肉。
鸡jī肉ròu: 鶏の肉。

中国語での定義

动dòng物wù身shēn体tǐ上shàng可kě供gōng食shí用yòng的de部bù分fèn，主zhǔ要yào由yóu肌jī肉ròu和hé脂zhī肪fáng构gòu成chéng，也yě可kě泛fàn指zhǐ动dòng物wù的de肉ròu体tǐ部bù分fèn。

語源

「肉」は象形文字で、もともと筋や肉の層の形を図にした字に由来し、後に動物の可食部分を表す語として定着し、漢字の偏として用いる場合は形が簡略化されて月に似た形が使われることがある

コラム

  • 日常会話で単に「肉」と言うと漠然と伝わるため、注文や買い物では「猪肉」「牛肉」「鸡肉」のように種類を先に言うと誤解が少ない

「肉」は中国語で何と言う？

「肉」は中国語でもそのまま「肉（ròu）」と言います。食用肉全般を指す最も一般的で基本的な単語です。ただし、中国の日常会話や料理名で種類を指定せずに単に「肉」と言った場合、多くは「豚肉」を指すという特徴があります。牛肉や鶏肉など特定の肉を表すときは、「牛肉」「鸡肉」のように動物名を前に付けます。

使い分け

  • 肉

    食用肉全般を指す基本語です。日常会話やメニューで単独で使われると、暗黙のうちに「豚肉」を意味することがよくあります。

    我不太喜欢吃肉，更喜欢吃蔬菜。

    私はあまり肉を食べるのが好きではなく、野菜のほうが好きです。

よくある間違い

  • ✕ 我想吃肉。（牛肉を食べたい文脈で）

    ○ 我想吃牛肉。

    中国で単に「肉」と言うと豚肉を指すことが多いため、牛肉が食べたいときは「牛肉」とはっきり言います。

「肉」のよくある質問

Q. 中国料理のメニューの「肉」は何の肉？
「青椒肉丝」や「回锅肉」のように、種類が明記されず単に「肉」とある場合は基本的に「豚肉」です。牛肉の場合は「牛肉」、鶏肉の場合は「鸡肉」と明記されます。
Q. 「果肉」など植物の実も「肉」と言えますか？
はい、言えます。果物の食べる部分を「果肉（guǒròu）」、厚みのある葉を「多肉（duōròu）」と言うように、植物の肉質部分にも日本語と同様に「肉」の字が使われます。

「肉」は英語では

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