dorar

「dorar」の例文例文

「dorar」のレベル別の例文

• 入門（A1〜A2）

  Tienes que dorar el pan un poco.

  パンに少し焼き色をつける必要があります。

• 中級（B1〜B2）

  Conviene dorar el ajo a fuego lento para que no se queme.

  焦げ付かないように、ニンニクは弱火できつね色に炒めるのがよい。

• 上級（C1〜C2）

  La receta tradicional exige dorar minuciosamente las verduras de raíz para intensificar el sabor del caldo.

  伝統的なレシピでは、だしの風味を凝縮させるために根菜類を丹念に焼き上げることが求められる。

• 日常会話

  ¡Cuidado, se te va a dorar demasiado el queso!

  気をつけて、チーズに焼き色がつきすぎちゃうよ！

「dorar」の意味ごとの使い方

• きつね色にする他動詞
• こんがり焼く他動詞

  Dora las patatas hasta que queden crujientes.

  じゃがいもがカリッとするまで、こんがり焼いてください。

• 焦げ目をつける他動詞

  Antes de servir la tortilla, conviene dorar la superficie unos minutos.

  トルティージャを出す前に、表面に数分間焦げ目をつけるとよい。

• 焼き色をつける他動詞

「dorar」の使い方使い方

• dorar la carne

  肉に焼き色をつける

  Primero debes dorar la carne por ambos lados.まず肉の両面に焼き色をつけなければならない。

• dorar con aceite

  油でこんがり焼く

  Puedes dorar el pescado con aceite en una sartén.フライパンで油を使って魚をこんがり焼くことができる。

• dorar la cebolla

  玉ねぎを炒めてきつね色にする

  Hay que dorar la cebolla antes de añadir el arroz.米を加える前に、玉ねぎを炒めてきつね色にする必要がある。

「dorar」とよく一緒に使う語

• dorar el pollo　鶏肉に焼き色をつける
  （pollo：鶏肉）
• dorar las patatas　じゃがいもに焼き色をつける
  （patata：じゃがいも）
• dorar el ajo　にんにくに焼き色をつける
  （ajo：にんにく）
• dorar en el horno　オーブンで焼き色をつける
  （horno：オーブン）
• dorar a fuego medio　中火で焼き色をつける
  （fuego：火）
• dorar por ambos lados　両面に焼き色をつける
  （lado：横）

「dorar」の類義語との違い類義語との違い

dorar: 食材の表面を短時間の加熱で薄くきつね色にする
saltear: 少量の油で食材を強めの火で短時間炒める
freír: たっぷりの油で食材を揚げるように加熱する
sofreír: 少量の油で弱めの火で短時間炒めて素材の香りを引き出す

「dorar」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Cocinar brevemente la superficie de un alimento con calor directo para que adquiera un tono dorado y apetitoso sin quemarlo.

「dorar」のよくある間違い

• ✕ Voy a dorar a la cebolla.

  ○ Voy a dorar la cebolla.

  「玉ねぎに」という日本語の「に」から「a」を足しやすいですが、食材を表す直接目的語の前には通常「a」を置きません。

• ✕ Yo dorar la cebolla.

  ○ Yo doro la cebolla.

  日本語では主語による動詞の形の違いがないため、「yo」の現在形に不定詞「dorar」を置きやすいですが、正しくは「doro」と活用します。