开胃菜

「开胃菜」の発音・読み方

ピンインkāi wèi cài

「开胃菜」の意味

「开胃菜」の例文

开胃菜のイラスト

「开胃菜」の形容詞形・派生語

「开胃菜」の反対語(対義語)

「开胃菜」の例文例文

我wǒ们men先xiān点diǎn一yì些xiē开kāi胃wèi菜cài,再zài点diǎn主zhǔ菜cài。

まず前菜をいくつか注文してから、主菜を注文する。

「开胃菜」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    这家店的开胃菜很好吃。

    この店の前菜はとてもおいしいです。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    西餐通常会把沙拉作为第一道开胃菜送上来。

    西洋料理では通常、サラダが最初の前菜として運ばれてきます。

  • 上級(HSK5〜6級)

    主厨精心挑选当季食材制作的开胃菜,成功唤醒了客人的味蕾,为整场宴席奠定了绝佳的基调。

    シェフが旬の食材を厳選して作った前菜は、見事にお客様の食欲を刺激し、宴席全体の素晴らしい基調を整えました。

  • 日常会話

    这道开胃菜酸酸辣辣的,特别解腻。

    この前菜、甘酸っぱくてピリ辛で、脂っこさをすっきり流してくれるね。

「开胃菜」のコアイメージコアイメージ

酸味や辛味、さっぱりした味で食欲を刺激し、主菜への入口を作る小皿料理。

「开胃菜」の使い方使い方

  • 准zhǔn备bèi开kāi胃wèi菜cài

    前菜を用意する

    孩子们分组准备开胃菜。子どもたちは班に分かれて前菜を用意する。

  • 点diǎn开kāi胃wèi菜cài

    前菜を注文する

    菜单上没有开胃菜,我们只好点别的。メニューに前菜がないので、私たちは別の物を注文するしかない。

  • 开kāi胃wèi菜cài拼pīn盘pán

    前菜の盛り合わせ

    这份开胃菜拼盘很适合大家一起吃。この前菜の盛り合わせは、みんなで食べるのにぴったりだ。

「开胃菜」とよく一緒に使う語

  • 点开胃菜 前菜を注文する
    (点:時)
  • 吃开胃菜 前菜を食べる
    (吃:食べる)
  • 准备开胃菜 前菜を用意する
    (准备:準備する)
  • 推荐开胃菜 前菜をすすめる
    (推荐:薦める)
  • 特色开胃菜 名物の前菜
    (特色:特徴)

「开胃菜」の類義語との違い類義語との違い

开kāi胃wèi菜cài: 酸味や香辛料で食欲をそそり、主菜に入る前に少量ずつ出す小皿料理。
小xiǎo菜cài: 食卓で主菜の前に少量並べて皆でつまむ、家庭的な小皿料理。
凉liáng菜cài: 冷たくして出す副菜で、さっぱりした味で食欲を増す料理。
前qián菜cài: 食事の始めに出す軽い一品で、主菜への導入となる料理。

「开胃菜」の中国語での定義中国語での定義

以yǐ刺cì激jī食shí欲yù为wèi目mù的dì,在zài主zhǔ菜cài前qián提tí供gōng的de各gè种zhǒng小xiǎo菜cài或huò冷lěng盘pán。

「开胃菜」の語源語源

語は「开胃」(食欲を刺激する意)と「菜」(料理の意)の結合で、味や香りで胃の働きを促して食事の始まりを助ける料理を指すようになった。

「开胃菜」のコラムコラム

  • 家庭や聚会では少量ずつ並べて皆でつまむ形が多く、酸味や香辛料を効かせた小菜が前菜として使われることがよくある。

「开胃菜」のよくある間違い

  • ✕ 一个开胃菜

    ○ 一道开胃菜

    料理を一品として数えるときは、一般に「个」ではなく料理の量詞「道」を使います。

「开胃菜」のよくある質問

Q. 「开胃菜」は冷たい料理だけを指すのですか?
冷たい料理だけではありません。主菜の前に出し、食欲をそそる小さな料理なら、冷菜でも温かい料理でも「开胃菜」と呼べます。
Q. 「开胃菜」と「小菜」はどう違うのですか?
「开胃菜」は主菜の前に出して食欲をそそる料理を指します。「小菜」は食卓に少量出す副菜全般を指し、主菜の前に出すとは限りません。

「开胃菜」に関連する単語

ほかに「前菜」と訳せる単語

「飲食物」の仲間の単語

「开胃菜」は英語では

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