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井jǐng水shuǐ是shì淡dàn水shuǐ，海hǎi水shuǐ是shì咸xián水shuǐ。
井戸水は淡水で、海水は塩水だ。
淡水と対になり、塩分のために飲用水とは性質が異なる水のイメージ
盐yán分fèn较jiào多duō、味wèi道dào发fā咸xián的de水shuǐ
咸水は、「咸」という塩辛い意味の語素に、水を表す「水」が続く複合語で、二つの意味が結びついて塩分を含む水を表す
这zhè种zhǒng咸xián卤lǔ需xū要yào经jīng过guò处chǔ理lǐ才cái能néng使shǐ用yòng。
この塩水は処理してからでなければ使えない。
塩分を含んだ液体が、まとまりのある塩水として存在するイメージ
含hán有yǒu较jiào多duō盐yán分fèn的de液yè体tǐ，通tōng常cháng指zhǐ盐yán水shuǐ或huò卤lǔ水shuǐ
咸卤は、「咸」の塩気と「卤」の塩を含む液体を組み合わせた語で、塩分のある液体を表す成り立ち
制zhì作zuò豆dòu腐fǔ时shí要yào加jiā入rù盐yán卤lǔ。
豆腐を作るときはにがりを加える必要がある。
塩を取り出した後に残る、豆乳を固める濃い液体
食shí盐yán结jié晶jīng后hòu剩shèng下xià的de浓nóng盐yán水shuǐ，含hán有yǒu能néng使shǐ豆dòu浆jiāng凝níng固gù的de成chéng分fèn，常cháng用yòng来lái制zhì作zuò豆dòu腐fǔ。
盐卤は、「盐」が食塩を、「卤」が塩分を多く含む液体を表し、2字を組み合わせて塩を結晶させた後の濃い液体を指す語
这zhè家jiā店diàn的de卤lǔ水shuǐ香xiāng味wèi很hěn浓nóng。
この店の煮汁は香りがとても濃い。
塩分を含む液体が、食材に味をつけたり固めたりする働き
指zhǐ含hán盐yán的de液yè体tǐ，可kě以yǐ用yòng来lái使shǐ豆dòu浆jiāng凝níng固gù，也yě可kě以yǐ用yòng来lái煮zhǔ食shí物wù并bìng给gěi食shí物wù增zēng加jiā味wèi道dào。
卤水は、「卤」と「水」から成り、「卤」は塩を含む土地や塩そのものを表した字で、そこに「水」が結びついて塩分を含む液体を表す語になったもの
把bǎ盐yán水shuǐ倒dào进jìn杯bēi子zi里lǐ。
塩水をコップに注ぐ。
水に塩が溶け込み、塩味のある液体になるイメージ
含hán有yǒu盐yán的de水shuǐ
盐水は、「盐」が塩を、「水」が水を表す語素として結びついた複合語で、塩を含む水という意味になる構成
把bǎ蔬shū菜cài泡pào在zài盐yán汁zhī里lǐ。
野菜を塩水に漬ける。
塩を含んだ液体が食材にしみ込むイメージ
含hán有yǒu食shí盐yán的de液yè体tǐ，常cháng用yòng来lái浸jìn泡pào或huò腌yān制zhì食shí物wù
盐汁は、「盐（塩）」と「汁（液体）」を組み合わせた語で、塩を含む液体を表す
