盐汁

「盐汁」のコアイメージコアイメージ

塩を含んだ液体が食材にしみ込むイメージ

「盐汁」の中国語での定義中国語での定義

含hán有yǒu食shí盐yán的de液yè体tǐ，常cháng用yòng来lái浸jìn泡pào或huò腌yān制zhì食shí物wù

「盐汁」の語源語源

盐汁は、「盐（塩）」と「汁（液体）」を組み合わせた語で、塩を含む液体を表す

「盐汁」のコラムコラム

• 「汁」は果物の汁に限らず、食材を浸したり漬けたりする液体も指すため、盐汁は料理や漬物の文脈で使われることが多い

「盐汁」は英語では

• 「塩水」 → brinesaltwater和英辞典で見る

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