겨자

「겨자」の発音・読み方

ローマ字gyeo ja

「겨자」の意味

「겨자」の例文

핫hat도tto그geu에e 겨gyeo자ja를reul 발bal라la 먹meo었geo어sseo.

ホットドッグにからしを塗って食べた。

겨자のイラスト

「겨자」の派生語

  • 名詞겨gyeo자ja씨ssiからしの種/겨gyeo자ja가ga루ruからし粉/겨gyeo자ja색saekからし色

「겨자」の例文例文

샐sael러leo드deu에e 겨gyeo자ja 소so스seu를reul 뿌ppu려ryeo 먹meo었geo어sseo.

サラダにからしソースをかけて食べた。

「겨자」のレベル別の例文

  • 入門(TOPIK1〜2級)

    냉면에 겨자를 넣었어요.

    冷麺にからしを入れました。

  • 中級(TOPIK3〜4級)

    기름진 고기 요리에는 알싸한 겨자를 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아 줍니다.

    油っこい肉料理にはピリッとしたからしを添えて食べると脂っこさを抑えてくれます。

  • 上級(TOPIK5〜6級)

    겨자의 주성분인 시니그린은 특유의 톡 쏘는 매운맛을 낼 뿐만 아니라 소화 촉진과 항균 작용에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

    からしの主成分であるシニグリンは、特有のツンとくる辛味をもたらすだけでなく、消化促進や抗菌作用にも効果があることが知られています。

  • 日常会話

    소스에 겨자 너무 많이 풀지 마, 코 찡해.

    タレにからしを溶かしすぎないで、鼻にツンとくるよ。

「겨자」の意味ごとの使い方

  • マスタード

    겨자는 매운맛이 강해서 조금만 넣어요.

    マスタードは辛みが強いので、少しだけ入れます。

  • からし菜

    겨자 잎으로 쌈을 싸 먹었어.

    からし菜の葉で包んで食べた。

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「겨자」のコアイメージコアイメージ

粒をすりつぶして得る刺激成分を濃縮した、瞬間的に鼻を抜ける鋭い辛味

「겨자」の使い方使い方

  • 겨gyeo자ja 소so스seu

    からしソース

    햄버거에 겨자 소스를 넣었어.ハンバーガーにからしソースを入れた。

  • 겨gyeo자ja 맛mat

    からしの味

    이 과자는 겨자 맛이 강해.このお菓子はからしの味が強い。

  • 겨gyeo자ja 양yang념nyeom

    からしのたれ

    닭고기를 겨자 양념에 재웠어.鶏肉をからしのたれに漬けた。

「겨자」とよく一緒に使う語

  • 겨자 가루 からし粉
    (가루:粉)
  • 겨자를 넣다 からしを入れる
    (넣다:入れる)
  • 겨자를 찍다 からしをつける
    (찍다:撮る)
  • 겨자를 바르다 からしを塗る
    (바르다:正しい)
  • 겨자 냄새 からしのにおい
    (냄새:におい)

「겨자」の類義語との違い類義語との違い

겨gyeo자ja: からしの種を砕いて作る、瞬間的に鼻を抜ける辛味の調味料
겨gyeo자ja씨ssi: からしの種そのものの粒で、調理や香りづけに使う材料
겨gyeo자ja가ga루ru: 水や酢で溶いて辛味を出す粉状の材料
머meo스seu타ta드deu: 瓶詰めなどで売られる、滑らかに加工された辛味調味料

「겨자」の韓国語での定義韓国語での定義

겨gyeo자ja씨ssi를reul 주ju원wol료lyo로ro 하ha여yeo 가ga루ru나na 페pe이i스seu트teu 형hyeong태tae로ro 만man든deun 매mae운un 조jo미mi료ryo를reul 가ga리ri키ki는neun 말mal로lo, 음eum식si에ge 알al싸ssa한han 풍pung미mi를reul 더deo하ha는neun 말mal.

「겨자」の語源語源

芥子に由来する語で、古くから芥属の種子を調味料に使う習慣があり、その名が調味料を指す語として朝鮮語に定着して '겨자' と呼ばれるようになった

「겨자」のコラムコラム

  • 겨자는刺激成分が揮発しやすく加熱や時間で弱くなるため、辛味を生かしたい料理には食べる直前に加えると効果的だ

「겨자」のよくある質問

Q. 「겨자」は日本語の「からし」と「マスタード」のどちらを指すのですか?
どちらも指せますが、基本はからしの辛味調味料を指します。「マスタード」と訳すこともありますが、西洋風の調味料をはっきり指すときは「머스타드」と区別することがあります。

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