mustard

「mustard」の例文例文

She spread mustard on her sandwich.

彼女はサンドイッチにからしを塗った。

「mustard」のコアイメージコアイメージ

からしの種を粉にして液体で練った、辛味を持つ調味料

「mustard」の英英英英

A spicy paste or sauce produced by mixing ground mustard seeds with liquid, commonly served as a condiment for sandwiches and other dishes.

「mustard」の語源語源

mustardは、ラテン語mustum（ぶどうの果汁）とそれに関連する古フランス語の語形が結びついて生まれ、ぶどう汁と種を組み合わせた調理法を表す語として発展した。

「mustard」のコラムコラム

• 料理ではyellow mustardやDijonなど種類名で辛さや風味を区別することが多く、英語のmustardは調味料としての種類を示す語として使われる点が実用的である。

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