mustard
「 mustard」の意味 意味
- 名 からし、からしの種
「 mustard」の例文 例文
「 mustard」のコアイメージ コアイメージ
からしの種を粉にして液体で練った、辛味を持つ調味料
「 mustard」の英英 英英
A spicy paste or sauce produced by mixing ground mustard seeds with liquid, commonly served as a condiment for sandwiches and other dishes.
「 mustard」の語源 語源
mustardは、ラテン語mustum（ぶどうの果汁）とそれに関連する古フランス語の語形が結びついて生まれ、ぶどう汁と種を組み合わせた調理法を表す語として発展した。
「 mustard」のコラム コラム
- 料理ではyellow mustardやDijonなど種類名で辛さや風味を区別することが多く、英語のmustardは調味料としての種類を示す語として使われる点が実用的である。
おすすめの単語帳
1 / 1
