マスタード

머meo스seu타ta드deu

意味

머스타드のイラスト

例文

핫hat도tto그geu에e 머meo스seu타ta드deu를reul 찍jji어geo 먹meo어geo.

ホットドッグにマスタードをつけて食べる。

빵ppang에e 머meo스seu타ta드deu를reul 바ba르reu면myeon 맛ma있sit다tta.

パンにマスタードを塗るとおいしい。

コアイメージ

香ばしくてほどよい辛みのある黄色い調味ソース

関連語

(名) 머meo스seu타ta드deu소so스seu：マスタードソース

(名) 머meo스seu타ta드deu색saek：マスタード色

使い方

類義語との違い

머meo스seu타ta드deu: 黄色くてほどよい辛みのある調味ソース。
케ke첩cheop: トマトを煮て甘酸っぱくした赤い調味ソース。
마ma요yo네ne즈jeu: 卵と油を混ぜて作る、こってりした白い調味料。
겨gyeo자ja: からしの種をすりつぶして作る、強い辛みのある調味料。
소so스seu: 料理にかける液状の調味料の総称。

韓国語での定義

핫hat도tto그geu나na 샌saen드deu위wi치chi에e 찍jji어geo 먹meok거kkeo나na 바ba르reu는neun, 고go소so하ha고go 톡tok 쏘sso는neun 맛ma의sui 노no란ran 소so스seu

語源

英語mustardの音写で、語源は古フランス語mostardeとラテン語mustum（新酒）にさかのぼる。

コラム

  • 注文や会話では『머스타드 빼 주세요』『머스타드만 발라 주세요』のようにソースの有無を伝えやすく、ラベルに디종と書かれていると辛めの種類を指す。

「マスタード」は韓国語で何と言う？

「マスタード」は韓国語で「머스타드」と言います。英語の mustard に由来する外来語で、ホットドッグやチキンにかける黄色い洋風マスタードを指す際にそのまま使われます。なお、ハニーマスタードソースのように甘みのあるタイプも日常的によく親しまれています。

使い分け

  • 머스타드

    洋風のマスタード全般を指します。ファストフード店やチキン店などでソースとして添えられる場合によく使われる表現です。

    핫도그에 머스타드를 뿌려 주세요.

    ホットドッグにマスタードをかけてください。

よくある間違い

  • ✕ マヨネーズのように「마스타드」と発音・表記する

    ○ 머스타드

    英語の綴りに合わせた韓国語の標準表記は「머스타드」です。

「マスタード」のよくある質問

Q. 韓国で人気のハニーマスタードは何と言いますか？
「허니머스타드（ホニマスタード）」と言います。甘酸っぱい風味が特徴で、フライドチキンやサラダのドレッシング、ナゲットのディップソースとして韓国で非常に広く親しまれている定番ソースです。
Q. 韓国の伝統的なからしとの違いは何ですか？
韓国の伝統的なからしは「겨자」と呼ばれます。冷麺などに添えるツンとした辛みの強い和がらしに似た調味料で、洋風でマイルドな酸味や甘みがある「머스타드」とは使い分けられています。

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