例文
コアイメージ
客の注文を取り、テーブルまで料理や飲み物を運んで提供する店の従業員としての役割。
関連語
使い方
類義語との違い
serveur: レストランやカフェで客から注文を受け、料理や飲み物を運んで出す店の店員。
serveuse: 女性の店員で、レストランやカフェで客の注文を取り、料理や飲み物を出す人。
garçon: カフェやレストランで給仕をする男性。
barman: バーでドリンクを作り、客に提供する人。
フランス語での定義
Employé d'un café ou d'un restaurant dont la tâche principale est de prendre les commandes et de servir les clients à leur table.
語源
servir(仕える)から派生した語で、接尾辞 -eur が行為者を表している。
コラム
- serveur は飲食店の給仕と IT の「サーバー」の両義があるため、文脈があいまいなときは『serveur du restaurant』のように補語を付けて区別する。

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serveur をゲームで覚えよう
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「ウェイター」はフランス語で何と言う?
フランス語で「ウェイター」は serveur(セルヴール)と言います。カフェやレストランなどの飲食店で接客・配膳をする男性店員を指す最も一般的な名詞です。なお、女性のウェイトレスを指す場合は女性形の serveuse(セルヴーズ)を使います。
使い分け
- serveur
飲食店全般で給仕をする係を指す最も標準的な表現です。日常会話から公の場まで幅広く使われます。
Le serveur nous apporte la carte.
ウェイターが私たちにメニューを持ってきてくれます。
よくある間違い
✕ 店内でウェイターを呼ぶときに「Garçon !」と声をかける
○ S'il vous plaît ! や Excusez-moi
かつて使われた呼びかけですが、現在は見下した響きがあり失礼にあたります。