饽bō饽bō

意味

  • 名 菓子かし
  • 名 蒸しパンむしパン
  • 名 まんじゅう

例文

妈mā妈mā做zuò了le几jǐ盘pán饽bō饽bō。

母は菓子を何皿か作った。

コアイメージ

粉をこねて形を整え、蒸したり焼いたりして食べる素朴な粉もの

中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng面miàn粉fěn等děng做zuò成chéng的de面miàn食shí或huò糕gāo点diǎn,常cháng见jiàn的de有yǒu蒸zhēng饽bō饽bō,也yě可kě以yǐ指zhǐ其qí他tā类lèi似sì的de食shí品pǐn。

語源

饽饽は、「饽」を重ねた重ね語で、「饽」は食偏が食べ物に関わる意味を示し、「孛」が音を示す形声字

コラム

  • 饽饽は全国で同じ一品を指す名前ではなく、地域や家庭によって蒸しパン、まんじゅう、餅に近い粉ものまで指す幅のある呼び名

蒸zhēng饼bǐng

意味

  • 名 蒸しパンむしパン

例文

这zhè种zhǒng蒸zhēng饼bǐng吃chī起qǐ来lái很hěn软ruǎn。

この蒸しパンは食べるととても柔らかい。

コアイメージ

粉の生地を蒸して、焼かずにやわらかく食べられる形にするもの

中国語での定義

把bǎ面miàn团tuán放fàng在zài蒸zhēng汽qì中zhōng加jiā热rè做zuò成chéng的de食shí品pǐn。

語源

蒸饼は、「蒸」と「饼」という2つの語素を組み合わせた語で、「蒸」が蒸すこと、「饼」が粉をこねて作る食品を示し、合わせて蒸して作る食品を表す

コラム

  • 日本語の「蒸しパン」から甘い菓子を思い浮かべても、中国語の「蒸饼」は砂糖入りの商品に限らず、主食に近いものや味を付けないものにも使われる

蜂fēng糕gāo

意味

  • 名 蒸しパンむしパン

例文

奶nǎi奶nǎi做zuò的de蜂fēng糕gāo又yòu香xiāng又yòu软ruǎn。

祖母が作った蒸しパンは香りがよく柔らかい。

コアイメージ

蜂の巣のような多孔質の生地をもつ、蒸してふくらませた粉菓子

中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng面miàn粉fěn、米mǐ粉fěn等děng为wèi原yuán料liào,发fā酵jiào后hòu蒸zhēng成chéng的de多duō孔kǒng松sōng软ruǎn糕gāo点diǎn。

語源

蜂糕は、「蜂」を蜂の巣の形のたとえ、「糕」を穀粉から作る菓子の語素として組み合わせ、多孔質な蒸し菓子を表した語

コラム

  • 蜂糕は中国語の食品名で「蜂蜜のケーキ」と直訳すると実物を取り違えやすく、名前の中心は甘味料ではなく生地の穴の見た目にある

饽bō

意味

  • 名 蒸しパンむしパン

例文

这zhè种zhǒng饽bō吃chī起qǐ来lái很hěn松sōng软ruǎn。

この蒸しパンは食べるととてもふわふわしている。

コアイメージ

粉をこねた生地が蒸気でふくらみ、やわらかくなった食べ物

中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng面miàn粉fěn制zhì成chéng、蒸zhēng熟shú后hòu变biàn得de松sōng软ruǎn的de面miàn食shí,常cháng指zhǐ馒mán头tou一yí类lèi的de食shí品pǐn

語源

饽は、「餑」を簡略化した字で、食べ物を表す「饣」に、音を示す「孛」を組み合わせた成り立ち

コラム

  • 「饽」の発音は「波」と同じ bō で、「饽饽」のように重ねて使うと後ろの音が軽くなることがある

馍mó馍mó

意味

  • 名 マントウ
  • 名 蒸しパンむしパン

例文

这zhè家jiā店diàn的de馍mó馍mó又yòu软ruǎn又yòu香xiāng。

この店のマントウは柔らかくて香りがよい。

コアイメージ

白くふくらんだ生地を蒸し上げ、おかずと一緒に食卓へ出す素朴な主食のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng面miàn粉fěn发fā酵jiào后hòu蒸zhēng成chéng的de主zhǔ食shí,里lǐ面miàn一yì般bān没méi有yǒu馅xiàn,吃chī起qǐ来lái松sōng软ruǎn,味wèi道dào通tōng常cháng比bǐ较jiào淡dàn

語源

馍馍は、簡体字の「馍」が繁体字の「饃」を簡略化した字で、食べ物を示す「饣」と音を示す「莫」を含み、その語を重ねて作られた呼び名

コラム

  • 日本語の「蒸しパン」は甘い菓子も指せるが、「馍馍」は食事の一部として食べるものを指すことが多く、甘さを中心にした食品名ではない

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