油少なめ

少shǎo油yóu

意味

  • 形 油少なめあぶらすくなめ
  • 形 油控えめ
少油のイラスト

例文

我wǒ想xiǎng吃chī少shǎo油yóu的de菜cài。

油少なめの料理が食べたい。

这zhè道dào汤tāng少shǎo油yóu，喝hē起qǐ来lái清qīng爽shuǎng不bù油yóu腻nì。

このスープは油控えめで、すっきりして脂っこくない。

コアイメージ

通常より油の使用量が控えられ、料理が全体的にあっさり仕上がる状態。

関連語

↔︎ (形) 油yóu腻nì：脂っこい

使い方

類義語との違い

少shǎo油yóu: 通常より油の量を減らして料理をあっさりさせることを指し、油をまったく使わない意味ではない。
清qīng淡dàn: 味があっさりして油や塩分が控えめな状態を表す。
不bù油yóu腻nì: 食べたときに油っぽさがなくさっぱり感じる状態を表す。

中国語での定義

表biǎo示shì在zài烹pēng饪rèn或huò点diǎn餐cān时shí要yāo求qiú或huò形xíng容róng使shǐ用yòng的de油yóu量liàng比bǐ常cháng规guī减jián少shǎo。

語源

『少』は量が少ないことを示し、『油』は調理用の油を指しており、二字を合わせることで油の使用量が基準より少ないことを表す語となり、注文やメニューで調理の指定として用いられる。

コラム

  • 『少油』は油を減らしてほしいという指定だが完全に油を使わない意味ではないため、まったく油を入れてほしくない場合は『不要放油』『不用油』など明確に伝えると注文通りになりやすい。

「油少なめ」は中国語で何と言う？

「油少なめ」は中国語で「少油」と言います。飲食店での注文時や、レシピなどで油の量を控えめにしたいと伝える際によく使われる標準的かつ最も自然な表現です。注文時には「请少放油（油を少なめにしてください）」のように文中で使われることも多いですが、メモや略記としては「少油」だけで十分に意図が伝わります。

使い分け

  • 少油

    飲食店で料理を注文する際や、健康のために調理法を指定するときに使う標準的な表現です。料理全般の油控えめを意味します。

    这道菜请帮我做少油少盐的。

    この料理は油少なめ、塩分控えめで作ってください。

よくある間違い

  • ✕ 小油

    ○ 少油

    量や程度が少ないときは「小」ではなく「少」を使います。

「油少なめ」のよくある質問

Q. 注文で油少なめと伝えるには？
注文時に店員へ「请少放点油（油を少し少なめにしてください）」や「我要少油（油少なめでお願いします）」と伝えます。メモやオーダー用紙に「少油」と書き添えるだけでも確実に通じます。
Q. 「油少なめ」以外の味の指定は？
塩分控えめなら「少盐」、辛さ控えめなら「微辣」や「少辣」と言います。これらを組み合わせて「少油少盐（油と塩分控えめ）」のように並べて注文することも一般的です。

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