empanar

「empanar」の意味

「empanar」の例文

Mi madre empana las pechugas de pollo los domingos.

母は日曜に鶏の胸肉に衣をつける。

empanarのイラスト

「empanar」の名詞形・形容詞形・派生語

  • 名詞形empanada包み焼き料理/empanamiento衣付け
  • 形容詞形empanado衣をつけた

「empanar」の例文例文

Para la cena, voy a empanar los filetes con pan rallado.

夕食のために、私はパン粉で切り身に衣をつける。

「empanar」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Primero hay que batir los huevos para empanar el queso.

    チーズに衣をつけるために、まず卵を溶かなければなりません。

  • 中級(B1〜B2)

    Si vas a empanar estas verduras, asegúrate de secarlas bien antes para que queden crujientes.

    これらの野菜に衣をつけるなら、サクサクに仕上がるよう、あらかじめ水気をよく拭き取っておいてください。

  • 上級(C1〜C2)

    La alta cocina moderna reinventa la técnica tradicional de empanar mediante el uso de harinas alternativas y cereales sin gluten.

    現代の高級料理界では、代替粉やグルテンフリーの穀物を用いることで、衣をつける伝統的な調理技法を再構築しています。

  • 日常会話

    ¿Me ayudas a empanar las croquetas mientras se calienta el aceite?

    油が温まるまでの間、コロッケに衣をつけるのを手伝ってくれる?

「empanar」の意味ごとの使い方

  • パン粉をつける他動詞
  • パン粉をまぶす他動詞
  • 衣をつける他動詞

「empanar」のコアイメージコアイメージ

食材の外側にパン粉などの粒をまとわせて、調理すると薄くてカリッとした層をつくる

「empanar」の使い方使い方

  • empanar filetes

    切り身に衣をつける

    El cocinero va a empanar filetes para la cena.料理人は夕食のために切り身に衣をつける。

  • empanar con pan rallado

    パン粉をつける

    Mi hermana prefiere empanar el pescado con pan rallado.姉は魚にパン粉をつけるほうを好む。

  • empanar las pechugas

    鶏胸肉に衣をつける

    Para preparar el almuerzo, voy a empanar las pechugas con pan rallado.昼食を作るために、鶏胸肉にパン粉をつける。

「empanar」とよく一緒に使う語

  • empanar pescado 魚に衣をつける
    (pescado:魚)
  • empanar carne 肉に衣をつける
    (carne:肉)
  • empanar croquetas コロッケに衣をつける
    (croqueta:コロッケ)
  • empanar con huevo 卵を使って衣をつける
    (huevo:卵)
  • empanar berenjena ナスに衣をつける
    (berenjena:茄子)

「empanar」の類義語との違い類義語との違い

empanar: 食材の表面にパン粉などをつけて調理したときにかりっとした層にする
apanar: パン粉をまぶして食材に衣をつける
rebozar: 液や小麦粉にくぐらせて衣をつける
empanizar: パン粉を使って食材に衣をつける
enharinar: 薄く小麦粉をまぶす

「empanar」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Poner pan rallado u otro tipo de miga sobre un alimento, generalmente tras pasarlo por huevo, para crear una capa crujiente al cocinarlo.

「empanar」の語源語源

語源は en-(〜で覆う・〜にする意の接頭辞)+ pan(ラテン語 panis「パン」)+ -ar で、文字どおり「パンで覆う」という成り立ちから、パン粉をまぶして衣をつける意味になった

「empanar」のコラムコラム

  • 口語では地域により 'empanarse' が「ぼんやりする・集中できない」の意味で使われることがあるため、文脈で料理の動作か比喩表現かを見分けると会話で混乱しにくい

「empanar」のよくある間違い

  • ✕ Empano a los filetes con pan rallado.

    ○ Empano los filetes con pan rallado.

    日本語の「食材に衣をつける」の「に」から人に使う「a」を置きたくなりますが、食材の「los filetes」は直接目的語なので「a」は置きません。

「empanar」のよくある質問

Q. 「empanar」と「rebozar」はどう使い分けるのですか?
「empanar」はパン粉などを食材につけるときに使い、「rebozar」は液や小麦粉などにくぐらせて衣をつけるときに使います。

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