「食事を出す」はドイツ語で何と言う?

「食事を出す」をドイツ語で表現する場合、最も代表的な動詞は verpflegen です。人を対象とし、ある一定の期間にわたって食事の面倒を見る、給食・賄いを提供するというニュアンスを含みます。合宿やイベント、病院やホテルなどで参加者や滞在者に「食事を供給する」という場面で広く使われます。

使い分け

  • verpflegen

    滞在者や参加者などに一定の食事を支給・提供することを表します。単に配膳するのではなく、食事の面倒を見る意味合いです。

    Das Hotel verpflegt die Gäste rund um die Uhr.

    そのホテルは宿泊客に終日食事を出しています。

よくある間違い

  • ✕ Ich verpflege das Abendessen auf den Tisch.

    ○ Ich serviere das Abendessen. / Ich bringe das Abendessen auf den Tisch.

    verpflegen の目的語は「人」であり、料理名や食べ物を目的語にして「配膳する」という意味では使えません。

「食事を出す」のよくある質問

Q. 「自炊する」はどう表現しますか?
「自分に食事を出す」という意味合いから、再帰代名詞を用いて sich verpflegen と表現できます。例えば「私たちは自炊しなければならない」は Wir müssen uns selbst verpflegen. と言います。
Q. 客に料理を1皿出す場合も使えますか?
verpflegen は給食や滞在中の賄いなど「食事の世話をする」意味が強いため、食卓へ1皿の料理を運んで出す場面には適しません。その場合は servieren(給仕する)や bringen(持ってくる)を使います。

verpflegen

意味

verpflegenのイラスト

例文

Die Gastgeberin verpflegt die Gäste mit regionalen Spezialitäten.

主催者は地元の名物料理で来客に食事を提供する。

コアイメージ

まとまった量の食料を配給・提供して相手の食事を確保する場面

関連語

使い方

類義語との違い

verpflegen: まとまった量の食事を用意して人に提供し食事を確保する
versorgen: 必要な食べ物を供給して相手の食事を確保する
ernähren: 体に必要な栄養を与えて健康や成長を支える
bewirten: 客に飲食をふるまってもてなす
verköstigen: 飲食物を出して味わわせる

ドイツ語での定義

für die Versorgung mit Speisen sorgen

語源

verpflegenは、元来pflegen(世話をする)と接頭辞ver-の結合で生まれ、軍隊や機関での配給・世話を表した用法から『食事を提供する』の意味に移行した。

コラム

  • 名詞のVerpflegungやKantineとセットで使われることが多く、場面に応じて語形を使い分けると自然に聞こえる。

ゲームで覚える・約 1 分

verpflegen をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

bewirten

意味

  • 動 もてなす
  • 動 接待するせったいする
  • 動 食事を出すしょくじをだす

例文

Wir wollen unsere Gäste heute bewirten.

私たちは今日、客をもてなしたい。

コアイメージ

客を迎え入れ、食事や飲み物で心を配る場面

ドイツ語での定義

Gäste freundlich empfangen und ihnen Essen oder Getränke anbieten.

語源

bewirtenは、be-が働きかけを表し、Wirt「主人・宿の主人」から客を迎えて食事などを出す動詞になった

コラム

  • bedienenが店員として客に対応することも表すのに対し、bewirtenは客を招いた側がもてなす場面に焦点がある

abspeisen

意味

  • 動 あしらう
  • 動 食事を出すしょくじをだす

例文

Der Verkäufer speist mich mit einer Ausrede ab.

その販売員は言い訳で私をあしらう。

コアイメージ

相手の願いを本気で満たさず、口実やわずかな手当てで退ける対応

ドイツ語での定義

Jemanden abweisen, indem man ihm nur eine Ausrede, eine kurze Antwort oder wenig Hilfe gibt.

語源

abspeisenは、食事を意味するspeisenに、離す動きを表すabが付いた語で、食事を出して帰す発想が比喩化したもの

コラム

  • 苦情を伝えた人が、担当者から曖昧な説明だけを受けた場面では「mit einer Ausrede abgespeist werden」と表現できる

vorsetzen

意味

  • 動 前に置くまえにおく
  • 動 食事を出すしょくじをだす
  • 動 前に付けるまえにつける

例文

Der Kellner setzt dem Gast das Essen vor.

給仕人は客の前に食事を置く。

コアイメージ

あるものを、別のものの前へ置いて相手の前に出すイメージ

ドイツ語での定義

Etwas oder jemanden vor jemanden oder etwas setzen; jemandem etwas zu essen oder zu trinken geben.

語源

vorsetzenは、vor「前に」とsetzen「置く」が結びつき、前に置く動きを表す語

コラム

  • 食事を出す意味では、出す相手を3格、出す物を4格にする形が基本

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