coriander

「coriander」の例文例文

The recipe requires ground coriander and toasted cumin.

そのレシピには粉末のコリアンダーと焙ったクミンが必要だ。

「coriander」のコアイメージコアイメージ

コリアンダーは植物全体を指し、料理では葉であるパクチーと種が使われる

「coriander」の英英英英

An aromatic annual herb (Coriandrum sativum) whose fresh leaves (commonly called cilantro) and dried seeds are used in cooking.

「coriander」の語源語源

corianderは、ギリシャ語のkoriannonを経てラテン語coriandrumに入り、17世紀ごろに英語へ入った。語源は古代語での植物の匂いに由来すると考えられている。

「coriander」のコラムコラム

• 日本語では葉をパクチー、種や粉末をコリアンダーと呼び分ける表記が多く、レシピではどちらを指すか確認すると誤用が減る

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