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这zhè种zhǒng食shí物wù富fù含hán蛋dàn白bái。
この食品にはタンパク質が豊富に含まれている。
卵の白身をもとに、体をつくる成分へ広がったイメージ
指zhǐ鸡jī蛋dàn中zhōng白bái色sè的de部bù分fèn，也yě指zhǐ构gòu成chéng身shēn体tǐ、帮bāng助zhù生shēng长zhǎng和hé维wéi持chí正zhèng常cháng活huó动dòng的de重zhòng要yào物wù质zhì，常cháng是shì“蛋dàn白bái质zhì”的de简jiǎn称chēng
蛋白は、「蛋」が卵、「白」が白い色を表し、もともと卵の白身を指した語で、近代に「蛋白质」がたんぱく質を表す語として使われるようになると、その短い形としても使われるようになった語
做zuò蛋dàn糕gāo时shí，要yào把bǎ鸡jī蛋dàn清qīng打dǎ发fā。
ケーキを作るとき、卵白を泡立てる。
黄身を包み、熱や泡立てで姿が変わる卵の透明な部分
鸡jī蛋dàn中zhōng蛋dàn黄huáng外wài面miàn的de液yè体tǐ部bù分fèn，生shēng的de时shí候hòu透tòu明míng，受shòu热rè后hòu会huì凝níng固gù并bìng变biàn白bái
鸡蛋清は、「鸡蛋」に、卵の澄んだ部分を表す「清」が結びついた語で、黄身の外側にある卵白を指す
制zhì作zuò蛋dàn糕gāo时shí要yào把bǎ卵luǎn白bái打dǎ发fā。
ケーキを作るときは卵白を泡立てる。
黄身のまわりを満たし、卵の中で白く見える部分に焦点を置くイメージ
鸡jī蛋dàn中zhōng位wèi于yú蛋dàn黄huáng周zhōu围wéi的de白bái色sè部bù分fèn
卵白は、「卵」で対象を卵に限定し、「白」でその中の白い部分を示す構成で、2つの漢字の意味を組み合わせた語
做zuò蛋dàn糕gāo时shí，把bǎ蛋dàn清qīng和hé蛋dàn黄huáng分fēn开kāi。
ケーキを作るとき、卵白と卵黄を分ける。
卵の中で黄身を包む、透明で形のない部分
鸡jī蛋dàn里lǐ围wéi绕rào蛋dàn黄huáng的de透tòu明míng胶jiāo状zhuàng物wù质zhì
蛋清は、「蛋」が卵を、「清」が濁りのない透明な様子を表し、卵黄の周りの部分を表す複合語
