albumen

「albumen」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)アルビューメン

「albumen」の意味

「albumen」の例文

She separated the albumen from the yolk.

彼女は卵白を卵黄から分けた。

「albumen」のレベル別の例文

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「 albumen」のコアイメージ コアイメージ

卵の白い液体部分で、加熱で固まり、泡立てるとメレンゲになる

「albumen」のよく使う型

「albumen」とよく一緒に使う語

「albumen」のよくある間違い

  • ✕ an albumen

    ○ albumen

    卵白という物質を指すときは、通常は数えない名詞として冠詞を付けません。

  • ✕ albumin means egg white.

    ○ albumen means egg white.

    albumenは卵白、albuminは卵白などに含まれるたんぱく質を指します。

「 albumen」の英英 英英

The clear liquid part of an egg that surrounds the yolk and becomes white and firm when cooked.

「 albumen」の語源 語源

albumenは、ラテン語albus「白」から派生し、もともと卵の白い部分を指した語で、植物学では胚乳を指すこともある

「 albumen」のコラム コラム

  • albumenと似た語にalbuminやalbumがあり、albumenは卵白、albuminはタンパク質や血清の意味で区別が必要になる

「albumen」のよくある質問

Q. albumenは数えられる名詞ですか?
卵白という物質を指すときは、通常は数えない名詞です。
Q. albumenとalbuminの違いは何ですか?
albumenは卵白そのものを指し、albuminは卵白などに含まれる水溶性のたんぱく質を指します。つづりが似ていますが、意味は異なります。
Q. albumenは日常英語でよく使いますか?
albumenは料理や科学の文脈で使われるやや専門的な語です。日常会話ではegg whiteのほうが一般的です。