「蛋白」のコアイメージコアイメージ
卵の白身をもとに、体をつくる成分へ広がったイメージ
「蛋白」の中国語での定義中国語での定義
「蛋白」の語源語源
蛋白は、「蛋」が卵、「白」が白い色を表し、もともと卵の白身を指した語で、近代に「蛋白质」がたんぱく質を表す語として使われるようになると、その短い形としても使われるようになった語
「蛋白」のコラムコラム
- 料理の話で「蛋白」といえば卵の白身を指し、栄養や運動の話で「蛋白」といえば「蛋白质」の短縮としてたんぱく質を指すことが多いため、場面によって意味が変わる語