鸡蛋清

「鸡蛋清」の発音・読み方

ピンインjī dàn qīng

「鸡蛋清」の意味

「鸡蛋清」の例文

做zuò蛋dàn糕gāo时shí，要yào把bǎ鸡jī蛋dàn清qīng打dǎ发fā。

ケーキを作るとき、卵白を泡立てる。

「鸡蛋清」のコアイメージコアイメージ

黄身を包み、熱や泡立てで姿が変わる卵の透明な部分

「鸡蛋清」の中国語での定義中国語での定義

鸡jī蛋dàn中zhōng蛋dàn黄huáng外wài面miàn的de液yè体tǐ部bù分fèn，生shēng的de时shí候hòu透tòu明míng，受shòu热rè后hòu会huì凝níng固gù并bìng变biàn白bái

「鸡蛋清」の語源語源

鸡蛋清は、「鸡蛋」に、卵の澄んだ部分を表す「清」が結びついた語で、黄身の外側にある卵白を指す

「鸡蛋清」のコラムコラム

  • 卵白は中国語の料理説明で泡立ててメレンゲにする材料として登場し、「清」が入っていても洗浄や清潔さではなく卵の一部分を表す

「鸡蛋清」は英語では

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