シロップ

糖táng浆jiāng

意味

  • 名 シロップ
糖浆のイラスト

例文

我wǒ喜xǐ欢huān在zài冰bīng淇qí淋lín上shàng加jiā糖táng浆jiāng。

私はアイスクリームにシロップをかけるのが好きです。

她tā喜xǐ欢huān把bǎ糖táng浆jiāng浇jiāo在zài华huá夫fū饼bǐng上shàng。

彼女はワッフルにシロップをかけるのが好きだ。

コアイメージ

濃厚な甘みを含んだ液体がゆっくり流れて食材にとろりと絡む状態

関連語

(名) 枫fēng糖táng浆jiāng：メープルシロップ

(名) 玉yù米mǐ糖táng浆jiāng：コーンシロップ

使い方

  • 浇jiāo糖táng浆jiāng

    シロップをかける

  • 玉yù米mǐ糖táng浆jiāng

    コーンシロップ

  • 枫fēng糖táng浆jiāng

    メープルシロップ

類義語との違い

糖táng浆jiāng: 濃くて甘い液体で、飲み物やデザートにかけて甘さや風味を加える
蜂fēng蜜mì: ミツバチが作る自然のとろりとした甘い液体で、そのまま舐めたり飲み物に加えたりする
糖táng水shuǐ: 果物や砂糖で作った甘い液体で、デザートの汁や飲み物のシロップとして使う
糖táng蜜mì: 砂糖の製造で出る濃くねばりのある甘い液体で、料理や製菓の風味づけに使う
果guǒ酱jiàng: 果物と砂糖を煮詰めて作る、果肉が残ることもあるねばりのある甘い食品で、パンなどに塗る

中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu蔗zhè糖táng等děng糖táng类lèi溶róng解jiě并bìng浓nóng缩suō而ér成chéng的de粘nián稠chóu甜tián液yè，用yòng于yú增zēng添tiān甜tián味wèi或huò装zhuāng饰shì食shí物wù。

語源

語は「糖」と「浆」の合成で、「糖」は砂糖に関する字である一方「浆」はもとで液体や醪の意味を持つ字であり、合わせて甘く粘性のある液体を表す語となったという成り立ちである。

コラム

  • カフェや茶店ではシロップとして糖浆が使われ、飲料の甘さを調整する場面では「少糖」や「半糖」といった表現が通じやすい。

「シロップ」は中国語で何と言う？

「シロップ」は中国語で一般的に「糖浆」と言います。砂糖を煮詰めた甘い液体全般を指し、パンケーキにかけるメープルシロップやカフェのフレーバーシロップ、かき氷用のみつ、さらには医療用の咳止めシロップまで、食品から医薬品に至るまで幅広くこの単語で表すことができます。

使い分け

  • 糖浆

    糖分を多く含む粘り気のある液体の総称です。調味用・製菓用だけでなく、薬用の液剤シロップを指す際にも広く日常的に使われます。

    请在松饼上淋上糖浆。

    パンケーキにシロップをかけてください。

よくある間違い

  • ✕ 咖啡里加一点糖水。

    ○ 咖啡里加一点糖浆。

    「糖水」は砂糖水や広東風の甘いデザートスープを指すため、カフェなどのシロップには「糖浆」を使います。

「シロップ」のよくある質問

Q. メープルシロップは何と言いますか？
中国語では「枫糖浆」または縮めて「枫糖」と言います。ホットケーキやワッフルにかける定番のシロップとして、台湾や中国のカフェ・スーパーでもこの名称で親しまれています。
Q. 風邪薬のシロップも「糖浆」ですか？
はい、医薬品のシロップも「糖浆」と言います。例えば咳止めシロップは「止咳糖浆」と呼ばれ、家庭の常備薬として非常によく使われています。甘くて飲みやすい液状の薬全般に用いられます。

「シロップ」は英語では

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