ceviche

「ceviche」の意味

「ceviche」の例文

¿Quieres probar ceviche?

セビーチェを食べてみたい?

cevicheのイラスト

「ceviche」の派生語

「ceviche」の例文例文

En la costa peruana se come mucho ceviche.

ペルーの海岸ではセビーチェがよく食べられる。

「ceviche」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    El ceviche de pescado es mi plato favorito.

    魚のセビーチェは私の大好物です。

  • 中級(B1〜B2)

    Para que el ceviche quede delicioso, es fundamental marinar los mariscos en jugo de cítricos frescos.

    セビーチェをおいしく仕上げるには、魚介を生の柑橘果汁でマリネすることが極めて重要です。

  • 上級(C1〜C2)

    La inclusión del ceviche en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco consolida su trascendencia en la identidad culinaria latinoamericana.

    セビーチェがユネスコ無形文化遺産に登録されたことは、ラテンアメリカの食文化のアイデンティティにおけるその重要性を確固たるものにしています。

  • 日常会話

    ¡Uy, este ceviche pica bastante!

    わあ、このセビーチェ、結構辛いね!

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5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「ceviche」のコアイメージコアイメージ

魚の色や食感が柑橘の酸で変わり、冷たい前菜や主菜になる料理

「ceviche」の使い方使い方

  • comer ceviche

    セビーチェを食べる

    En Lima, muchos turistas quieren comer ceviche fresco.リマでは、多くの観光客が新鮮なセビーチェを食べたがる。

  • probar ceviche

    セビーチェを試す

    En este restaurante puedes probar ceviche con limón.このレストランでは、レモン入りのセビーチェを試せる。

  • preparar ceviche

    セビーチェを作る

    Mi hermana aprendió a preparar ceviche en casa.私の姉は家でセビーチェの作り方を覚えた。

「ceviche」とよく一緒に使う語

  • ceviche de pescado 魚のセビーチェ
    (pescado:魚)
  • ceviche de marisco 魚介のセビーチェ
    (marisco:魚介類)
  • ceviche con limón レモン入りのセビーチェ
    (limón:レモン)
  • ceviche con cebolla タマネギ入りのセビーチェ
    (cebolla:玉ねぎ)
  • ceviche con cilantro コリアンダー入りのセビーチェ
    (cilantro:パクチー)
  • ceviche con ají トウガラシ入りのセビーチェ
    (ají:唐辛子)
  • ceviche peruano ペルー風セビーチェ
    (peruano:ペルー人)

「ceviche」の類義語との違い類義語との違い

ceviche: 魚の身を柑橘の汁で変化させて冷たい前菜や主菜にする南米沿岸の料理
tiradito: 薄く切った生魚に酸味のソースをかけて冷たく出すペルーの料理
sashimi: 生の魚を薄く切ってそのまま食べる日本料理
tartar: 細かく刻んだ生の魚や肉を調味して冷たい一品にする料理
escabeche: 酢や香辛料で漬けて保存性を高めた方法で仕上げた魚の料理

「ceviche」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Comida en la que trozos de pescado o marisco se maceran en jugo de cítricos hasta cambiar de color y textura; se toma frío como entrada o plato principal.

「ceviche」の語源語源

セビーチェという名には諸説あり、植民地以前の現地語の呼び名が源だとする説と、スペイン語のescabeche由来で発音が変わったとする説が混在する。いずれも沿岸地域で柑橘を使う加工法が広まった歴史を示す

「ceviche」のコラムコラム

  • 地域差を話題にして「¿Cómo lo hacen aquí?」などの質問で会話を広げる練習に使える

「ceviche」のよくある間違い

  • ✕ Quiero comer la ceviche.

    ○ Quiero comer el ceviche.

    「ceviche」は男性名詞なので、定冠詞は「la」ではなく「el」になります。日本語の「セビーチェ」には名詞の性がないため間違えやすいです。

  • ✕ Es una ceviche peruana.

    ○ Es un ceviche peruano.

    「ceviche」は男性名詞なので、不定冠詞と形容詞も男性形の「un」「peruano」にします。日本語では名詞の性に合わせて語を変えないため迷いやすいです。

「ceviche」のよくある質問

Q. 「¿Quieres probar ceviche?」では、男性名詞の「ceviche」に冠詞がないのはなぜですか?
料理を食べるかどうかを一般的にたずねるときは、食べ物の名詞を冠詞なしで使えます。「ceviche」は男性名詞なので、特定の料理や1人分を指すときは「el ceviche」や「un ceviche」とします。

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