「ビュッフェ」はドイツ語で何と言う？
「ビュッフェ」はドイツ語で Buffet または Büfett と言います。どちらも同じフランス語由来の語で意味や使い分けに違いはなく、料理を並べてセルフサービスで提供する形式を指します。Buffet の表記がより一般的で、ホテルの朝食やレストランの看板などで広く見られます。発音はどちらも語末の t を読まず「ビュッフェ」と発音します。
使い分け
- Buffet
フランス語の綴りを残した最も一般的な表記です。ホテルの朝食やパーティーのセルフ形式の食事全般に使われます。
Das Frühstück wird als Buffet angeboten.
朝食はビュッフェ形式で提供されます。
- Büfett
ドイツ語化された正書法による表記です。Buffet と意味や用法の違いはなく、同様の場面で使われます。
Bedienen Sie sich bitte am Büfett.
どうぞビュッフェからご自由にお取りください。
よくある間違い
✕ Das Buffet schmeckt gut.
○ Das Essen am Buffet schmeckt gut.
ドイツ語のビュッフェは料理を並べる台や形式を指すため、料理の味を褒める際は「料理」を主語にします。
✕ büfett（語頭を小文字で書く）
○ Buffet / Büfett
ドイツ語の名詞はすべて大文字で書き始めます。中性名詞なので冠詞は das です。
「ビュッフェ」のよくある質問
Q. 「食べ放題」と言いたい時は？
「食べ放題」には All-you-can-eat という英語由来の表現がよく使われます。また、食べ放題ビュッフェを Buffet zum Sattessen と表現することもあります。「お腹いっぱい食べる」という意味の動詞 sattessen が使われています。
Q. バイキングとビュッフェの違いは？
和製英語の「バイキング」はドイツ語では通じません。北欧の海賊（ヴィーキング）を連想されてしまいます。セルフ形式の食事や食べ放題を指したい場合は、必ず Buffet または Büfett、All-you-can-eat を使いましょう。
Büfett
意味
- 中性名詞 ビュッフェ
- 名 ビュッフェ台
- 名 バイキング
例文
コアイメージ
料理が長い台に並び、客が自分で取り分ける光景
関連語
使い方
類義語との違い
Büfett: 料理が長い台に並び客が自分で取り分ける食事形式
Buffet: 料理が並んだ台から客が自由に皿に取って食べる提供方式
Selbstbedienung: 店や売場で客が自分で商品や料理を取って利用する仕組み
Salatbar: サラダ用の材料が並び客が自分で皿に盛るコーナー
ドイツ語での定義
Eine Form des Essens, bei der verschiedene Speisen auf einem Tisch oder einer Theke angeboten werden und die Gäste sich selbst bedienen.
語源
Büfettは、フランス語のbuffetからの借用語で、もともとは食器や料理を置く『台』や飾り棚を指し、そこから料理を並べて客が自分で取る形式を意味するようになった。
コラム
- 会話では『Ich nehme etwas vom Büfett.』のようにvomやamとともに使われ、台から自分で取る動作を表す点に注意する。
Buffet
意味
- 中性名詞 ビュッフェ
- 名 サイドボード
例文
コアイメージ
長いテーブルや一列に料理が並び、人々が自分の皿に取っていく光景
関連語
使い方
類義語との違い
Buffet: 料理が並ぶ台から自分で皿に取り分けて食べる形式の食事
Mensa: 大学などで学生向けに安く食事を提供する食堂
Kantine: 会社や団体が職員向けに食事を提供する食堂
Imbiss: 軽い食事やスナックを短時間で売る小さな店
Cafeteria: 学校や施設でセルフサービスで料理を取って会計する食堂
ドイツ語での定義
Eine Essensform, bei der mehrere Gerichte auf einem Tisch oder einer Theke stehen und die Gäste sich selbst bedienen.
語源
Buffetは、フランス語の buffet（食器や料理を並べる台を指す語）から借用され、台の上に料理を並べて客が自分で取るという食事様式の意味が生じた
コラム
- 例文のように「zum Buffet gehen」でビュッフェに行くと言えるので、行く前に料金体系（時間制か、飲み物込みかなど）を店に確認しておくと会話がスムーズになる
「ビュッフェ」は英語では
「ビュッフェ」を含むフレーズ
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