「オーブン」はドイツ語で何と言う？
料理用のオーブンは Backofen と言うのがもっとも一般的で確実です。単に Ofen と言うことも多いですが、暖房用のストーブを指す場合もあります。また、Backrohr は主にオーストリアや南ドイツで日常的に使われる地域差による表現です。
使い分け
- Ofen
オーブン全般や暖房器具を指す基本語です。前後の文脈で料理用と分かるときは、家庭でも短くこう呼ばれます。
Die Pizza ist schon im Ofen.
ピザはもうオーブンの中に入っています。
- Backofen
パンや料理を焼く調理器具のオーブンを指す明確な表現です。暖房器具と混同せず、もっとも標準的に使われます。
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
オーブンを180度に予熱してください。
- Backrohr
主にオーストリアやバイエルン地方で使われる調理用オーブンの呼び名です。現地のレシピ本などでよく目にします。
Schieben Sie den Kuchen in das Backrohr.
ケーキをオーブンに入れてください。
よくある間違い
✕ Ich heize mein Zimmer mit dem Ofen.
○ （文法は正しいが、調理用オーブンで部屋を暖めると誤解される場合がある）
Ofen単独では暖房ストーブも指すため、文脈により意味が変わります。
「オーブン」のよくある質問
Q. 電子レンジはドイツ語で何と言いますか？
Mikrowelle（または Mikrowellenherd）と言います。オーブン機能が付いた複合タイプもありますが、通常の電子レンジによる加熱や解凍を指すときはこの単語を使います。
Q. 「オーブンを予熱する」の言い方は？
動詞 vorheizen を使って「den Backofen vorheizen」と表現します。レシピの冒頭で「Backofen auf 200 Grad vorheizen（オーブンを200度に予熱する）」のようによく使われます。
Ofen
意味
- 男性名詞 オーブン
- 名 ストーブ
- 名 炉
- 名 窯
例文
コアイメージ
加熱して焼くための道具や炉、その内部で食品が熱を受けるイメージ
関連語
使い方
類義語との違い
Ofen: 料理やパン焼きで食品を中で熱して調理するための箱状の器具や炉
Backofen: 家庭でパンやケーキを庫内で均等に焼くための電気またはガス式の箱型機器
Herd: コンロのバーナーや加熱プレートで鍋やフライパンを加熱する台所の調理設備
Grill: 炭やガスや電気の熱で食材の表面を直接高温で焼くための調理器具や設備
Kamin: 部屋の中に設けられた煙突付きの炉で薪を燃やして暖をとる設備
ドイツ語での定義
Ofen bezeichnet ein Gerät oder einen Raum zum Erhitzen, insbesondere zum Backen von Speisen.
語源
Ofenは、古高ドイツ語のofanを起源とし、英語のovenと共通の語源を持ち、意味は暖房用の炉から台所のオーブンへと広がった
コラム
- 表現では「Kuchen im Ofen」のようにim Ofenで焼くことを言い、暖房の話題ではOfenがストーブや暖炉を指すことがあるので文脈で意味を判断すると会話がスムーズになる
ゲームで覚える・約 1 分
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Backofen
意味
- 男性名詞 オーブン
例文
コアイメージ
パンやケーキを庫内で回りから加熱して焼く箱状の加熱器具
関連語
使い方
類義語との違い
Backofen: 庫内でパンやケーキなどを回りから加熱して焼き上げる箱状の調理用加熱器具
Ofen: 部屋を暖めるために燃料や電気で熱を出す炉や暖房器具
Herd: 上部に火口や電気プレートがあり鍋やフライパンで直接加熱する台所の調理器具
Mikrowelle: マイクロ波で食品を短時間に内部から加熱する台所の電気器具
ドイツ語での定義
Ein Haushalts- oder Küchenofen, der zum Backen von Brot, Kuchen und anderen Speisen bestimmt ist.
語源
Backofenは、backen（焼く）＋ Ofen（炉）の複合語で、backenは古高ドイツ語 backan、Ofenは古高ドイツ語 ofan を経て現代語になったため焼くための器具を表す。
コラム
- 会話では「den Backofen anstellen」や「vorheizen」といった動詞句がよく使われるので、目的語の格や分離動詞の語順に注意すると自然に言えるようになる。
Backrohr
意味
- 中性名詞 オーブン
例文
コアイメージ
加熱手段で内部を熱し、扉から食品を入れて焼く中空の焼成室
関連語
使い方
類義語との違い
Backrohr: 内部の空洞を加熱して扉から食材を入れて焼く調理用の炉や機械
Backofen: 家庭で食材を加熱して焼くための箱型の電気またはガスの加熱機器
Ofen: 食材を焼くために内部を加熱する器具や炉
Herd: コンロとオーブンを一体化して台所で調理に使う設備
ドイツ語での定義
ein in der Küche eingesetzter Ofen zum Backen von Brot und Kuchen, im süddeutschen und österreichischen Sprachgebrauch gängig
語源
Backrohrは、backen（焼く）と Rohr（管・筒を意味する語で、転じて炉や窯の内部空間を指す用法がある）という語の結合で、焼くための空洞を表すことからオーブンの意味になった
コラム
- ドイツ本国の標準語では Backofen の方が一般的だが、南部やオーストリアでは Backrohr がよく使われるため、相手の出身地やレシピの表現を手がかりに語を使い分けると自然に聞こえる
「オーブン」は英語では
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