塩控えめ

少shǎo盐yán

意味

少盐のイラスト

例文

这zhè道dào菜cài请qǐng少shǎo盐yán。

この料理は塩控えめでお願いします。

晚wǎn餐cān我wǒ做zuò了le少shǎo盐yán的de菜cài肴yáo。

夕食に塩控えめの料理を作りました。

コアイメージ

塩分が控えられていて、味があっさりしている状態

関連語

↔︎ (形) 咸xián：しょっぱい

使い方

類義語との違い

少shǎo盐yán: 塩分を少なくして味が控えめであっさりしている状態
低dī盐yán: 食品や料理に含まれる塩分の量が少ない状態
清qīng淡dàn: 味つけが薄く、油や塩が控えめであっさりしている状態

中国語での定義

烹pēng饪rèn或huò食shí品pǐn中zhōng加jiā入rù的de盐yán量liàng较jiào少shǎo，口kǒu味wèi偏piān清qīng淡dàn。

語源

「少」は数量が少ないことを示し、「盐」は食塩を指すため、二字を合わせて塩の量が少ないことを表す複合語となった。

コラム

  • 飲食店で塩を控えてほしいときは『少放盐』『少一点盐』など加える量を具体的に言うと調整が伝わりやすい。

「塩控えめ」は中国語で何と言う？

「塩控えめ」は中国語で「少盐（shǎoyán）」と言います。飲食店で料理の味付けを薄くしてほしい時や、健康のために減塩を心がけていることを伝える際に最もよく使われる表現です。注文時に「少盐」と伝えるだけで、料理人に対して塩分を減らして調理するよう自然に依頼できます。

使い分け

  • 少盐

    塩分を通常より少なくする意味で、日常会話から飲食店の注文、健康管理の話題まで最も幅広く使われる標準的な表現です。

    请帮我做得少盐一点。

    塩控えめに作っていただけますか。

よくある間違い

  • ✕ 小盐 (xiǎoyán)

    ○ 少盐 (shǎoyán)

    日本語の「控えめ」から「小」を連想しがちですが、量を減らす際は「少」を使います。

「塩控えめ」のよくある質問

Q. 飲食店で「塩控えめ」と注文するには？
注文時に「请少盐（塩控えめにしてください）」や「少盐少油（塩分と油を控えめに）」と伝えるのが一般的です。中国の飲食店では味付けの希望を柔軟に聞いてくれることが多いため、気軽に頼んで問題ありません。
Q. 「減塩しょうゆ」は中国語で何と言いますか？
一般的には「减盐酱油（jiǎnyán jiàngyóu）」または「薄盐酱油（bóyán jiàngyóu）」と呼ばれます。商品ラベルなどでは「薄盐」の表記もよく見られますが、味の好みを伝える日常会話では「少盐」が基本です。

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