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这zhè种zhǒng糖táng饴yí是shì用yòng麦mài芽yá制zhì成chéng的de。
この麦芽糖は麦芽で作られている。
麦芽を使って穀物の中の成分を甘みに変え、濃くした水あめ状の食品というイメージ
用yòng麦mài芽yá把bǎ粮liáng食shí里lǐ的de淀diàn粉fěn转zhuǎn化huà成chéng糖táng,做zuò成chéng的de一yì种zhǒng黏nián稠chóu甜tián糖táng浆jiāng
糖饴は、「糖」が甘い糖類を、「饴」が穀物から作る甘い液体を表す複合語で、「饴」は食を表す「食」と発音を示す「台」を組み合わせた形声字
制zhì作zuò点diǎn心xīn时shí要yào加jiā入rù少shǎo量liàng饴yí浆jiāng。
菓子を作るときは少量の水あめを加える。
甘みを保ちながら菓子に粘りと照りを加える、とろりとした液体
用yòng麦mài芽yá等děng制zhì成chéng的de黏nián稠chóu甜tián液yè,常cháng用yòng来lái制zhì作zuò点diǎn心xīn
饴浆は、「饴」が米や麦芽などから作る甘い糖を、「浆」がとろみのある液体を表し、2つを合わせて甘く粘りのある液体を指す語
这zhè种zhǒng糖táng稀xī适shì合hé做zuò糕gāo点diǎn。
この水あめは菓子作りに適している。
甘い糖分が水分を帯び、粘りを保ったまま流動する形
含hán有yǒu较jiào多duō水shuǐ分fèn的de麦mài芽yá糖táng浆jiāng,具jù有yǒu黏nián性xìng,常cháng用yòng于yú制zhì作zuò糕gāo点diǎn和hé其qí他tā食shí品pǐn。
糖稀は、「糖」と「稀」の複合語で、「糖」は甘味のもとを表し、「稀」は水分が多く液体に近い状態を表すため、麦芽糖の水あめを表す語になった
这zhè种zhǒng饴yí很hěn甜tián。
この水あめは甘い。
穀物のでんぷんを甘く変えた、とろりとした糖液
用yòng淀diàn粉fěn制zhì成chéng的de黏nián稠chóu甜tián味wèi糖táng浆jiāng,主zhǔ要yào成chéng分fèn是shì麦mài芽yá糖táng
饴は、旧字体の「飴」を簡略化した字で、「饣」が食べ物に関わる意味を示し、「台」が発音を示す形声字
这zhè种zhǒng饴yí糖táng由yóu麦mài芽yá和hé大dà米mǐ制zhì成chéng。
この麦芽糖は麦芽と米から作られる。
麦芽などの働きで穀物の成分から生まれる粘りのある甘味
由yóu麦mài芽yá等děng原yuán料liào中zhōng的de淀diàn粉fěn转zhuǎn化huà而ér成chéng的de麦mài芽yá糖táng,具jù有yǒu甜tián味wèi和hé黏nián性xìng
饴糖は、甘い食品を表す「饴」に、糖類を表す「糖」を加えた語で、「饴」の繁体字「飴」は食べ物を示す「食」と音を示す「台」を組み合わせた字