멸치

「멸치」の発音・読み方

ローマ字myeol chi

「멸치」の意味

「멸치」の例文

엄eom마ma가ga 멸myeol치chi를reul 볶bo아kka서seo 국gung물mu이ri 맛ma있si어sseo요yo.

母が煮干しを炒めてだしが美味しいです。

멸치のイラスト

「멸치」の派生語

「멸치」の例文例文

밥bap반ppan찬cha으neu로ro 멸myeol치chi조jo림ri을meul 자ja주ju 먹meo어geo요yo.

ご飯のおかずとして煮干しの佃煮をよく食べます。

「멸치」のレベル別の例文

  • 入門(TOPIK1〜2級)

    멸치는 뼈에 좋은 음식이에요.

    煮干しは骨によい食べ物です。

  • 中級(TOPIK3〜4級)

    된장찌개를 끓이기 전에 멸치의 내장과 머리를 미리 떼어 냈어요.

    テンジャンチゲを作る前に、煮干しの内臓と頭をあらかじめ取り除きました。

  • 上級(TOPIK5〜6級)

    최근 연근해 수온 상승으로 인해 주요 어종인 멸치의 어획량이 급감하여 어민들의 시름이 깊어지고 있습니다.

    最近の近海の水温上昇により、主要魚種であるカタクチイワシの漁獲量が激減し、漁民の不安が深まっています。

  • 日常会話

    국물 우리는 데 쓸 멸치 좀 더 사 와야겠다.

    出汁を取るのに使う煮干し、もう少し買ってこなくちゃ。

「멸치」の意味ごとの使い方

  • アンチョビ

    파스타에 멸치를 넣으면 감칠맛이 납니다.

    パスタにアンチョビを入れるとうま味が出ます。

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「멸치」のコアイメージコアイメージ

小さな銀色の青背魚を干してだしやおかずに使う食材

「멸치」の使い方使い方

  • 멸myeol치chi볶bo음kkeum

    煮干しの炒め物

    도시락 반찬으로 멸치볶음을 만들었어요.お弁当のおかずに煮干しの炒め物を作りました。

  • 멸myeol치chi조jo림rim

    煮干しの佃煮

    시장에서 멸치조림을 사 왔어요.市場で煮干しの佃煮を買ってきました。

  • 멸myeol치chi육yuk수ssu

    煮干しだし

    멸치육수로 떡국을 끓였어요.煮干しだしで餅スープを作りました。

「멸치」とよく一緒に使う語

  • 멸치를 넣다 煮干しを入れる
    (넣다:入れる)
  • 멸치를 손질하다 煮干しの下処理をする
    (손질하다:手入れする)
  • 멸치를 볶다 煮干しを炒める
    (볶다:炒める)
  • 멸치가루 煮干し粉
    (가루:粉)

「멸치」の類義語との違い類義語との違い

멸myeol치chi: だし取り用に乾燥させた小さな銀色の青背の魚の食材
건geon멸myeol치chi: 保存しやすくするために乾燥させた小さな魚
멸myeol치chi볶bo음kkeum: 小さな魚を調味料で炒めて味をつけ、常備菜にしたおかず
멸myeol치chi조jo림rim: 小さな魚を醤油などで煮て味を染み込ませたおかず
멸myeol치chi액aek젓jjeot: 小さな魚を原料に発酵させて作る液状の調味料

「멸치」の韓国語での定義韓国語での定義

작jak고kko 은eun빛bi을cheul 띠tti는neun 등deung푸pu른reun 물mul고go기gi를reul 말mal려lyeo서seo 국gung물mul 내nae기gi나na 반ban찬cha으neu로ro 쓰sseu는neun 식sik재jjae료ryo로ro서seo의ui 멸myeol치chi

「멸치」の語源語源

「멸치」は漢字語ではなく韓国語の固有語に分類され、正確な語源は明確でないが古くから小さな魚やその干した形を指す語として使われ、現代では主にだし用の乾燥したものを意味するようになった

「멸치」のコラムコラム

  • 日常会話では料理の文脈で「멸치」と言えばたいていだし用の乾燥した小魚を指すことが多く、買い物やレシピでだし用か惣菜用かを区別しておくと便利になる

「멸치」のよくある質問

Q. 「멸치」はいつも煮干しを指すのですか?カタクチイワシやアンチョビとは違うのですか?
「멸치」は魚の名前としてはカタクチイワシを指し、料理では干した煮干しを指すことが多いです。生の魚なら「생멸치」、だしなら「멸치육수」、おかずなら「멸치볶음」のように表します。日本語の「煮干し」「カタクチイワシ」「アンチョビ」が同じ「멸치」に訳されることがあるため、料理名や文脈で意味を判断します。

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「멸치」は英語では

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