anchovy
「 anchovy」の意味 意味
- 名 カタクチイワシ
「 anchovy」の例文 例文
The market sold fresh anchovies caught this morning.
市場は今朝捕れた新鮮なカタクチイワシを売っていた。
「 anchovy」のコアイメージ コアイメージ
料理の風味付けに使われるカタクチイワシ
「 anchovy」の英英 英英
A small oily marine fish (family Engraulidae) commonly used as food, eaten fresh or preserved for culinary flavoring.
「 anchovy」の語源 語源
anchovyは、スペイン語anchoaやイタリア語aliciなどロマンス諸語を経て古フランス語から英語に入った語で、魚名と加工品名の両方に用いられるようになった。
「 anchovy」のコラム コラム
- アンチョビは加工品を指すことが多く、カタクチイワシはその魚そのものを指す点で区別される
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