marinar
「marinar」の名詞形・形容詞形・派生語
- 名詞形marinadaマリネ液/marinación漬け込み
- 形容詞形marinadoマリネされた
「marinar」の例文例文
「marinar」のレベル別の例文
- 入門(A1〜A2)
Hay que marinar el tofu con salsa de soja.
豆腐をしょうゆに漬け込む必要があります。
- 中級(B1〜B2)
El chef recomienda marinar los mariscos con vino blanco y hierbas aromáticas.
シェフは魚介類を白ワインと香草に漬け込むことを勧めています。
- 上級(C1〜C2)
Al marinar las carnes de caza en una mezcla ácida, se logra atenuar su sabor fuerte y ablandar las fibras musculares.
ジビエ肉を酸性の調味液に漬け込むことで、特有の強い風味を和らげ、筋繊維を柔らかくすることができます。
- 日常会話
¿Cuánto tiempo tengo que dejar marinando estas costillas de cerdo?
このスペアリブ、どれくらい漬け込んでおけばいい?
「marinar」の意味ごとの使い方
- 下味をつける他動詞
Voy a marinar el pollo antes de cocinarlo.
料理する前に、鶏肉に下味をつけるつもりです。
- 漬ける他動詞
Para la ensalada, voy a marinar los champiñones con limón.
サラダ用に、マッシュルームをレモンと一緒に漬けるつもりです。
- 漬け込む他動詞
「marinar」のコアイメージコアイメージ
液体で包んで時間をかけて味を染み込ませる調理プロセス。
「marinar」の使い方使い方
「marinar」とよく一緒に使う語
「marinar」の類義語との違い類義語との違い
marinar: 液体で包んで時間をかけて食材に風味を移す調理法
adobar: 香辛料や調味料を混ぜたたれや液につけて味を付ける方法
sazonar: 塩やスパイスで食材の味付けや味の調整をすること
aliñar: ドレッシングやオイルでサラダなどを調味すること
「marinar」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dejar alimentos en una marinada líquida durante un tiempo para que tomen sabor y, a veces, se ablanden.
「marinar」の語源語源
フランス語やイタリア語からの借用語で、語形はラテン語 marinus(海)に遡る。
「marinar」のコラムコラム
- レシピや会話では漬ける時間を具体的に示すことが多く、時間表現と一緒に使われることがある。
「marinar」のよくある間違い
✕ Yo marinar la carne.
○ Yo marino la carne.
現在形で主語が「yo」のときは、不定詞の「marinar」ではなく「marino」と活用させます。
✕ Voy a marinar a las verduras en aceite y vinagre.
○ Voy a marinar las verduras en aceite y vinagre.
「marinar」は食材を直接目的語に取る動詞なので、野菜の前に人を表す「a」は置きません。