marinate

「marinate」の例文例文

Please marinate the chicken overnight in the refrigerator.

鶏肉を一晩冷蔵庫で漬け込んでください。

「marinate」のコアイメージコアイメージ

漬け込む、すなわち調味液に浸して味を付ける調理行為

「marinate」の英英英英

To soak food in a seasoned liquid to infuse flavor or tenderize, typically over a period of time.

「marinate」の語源語源

marinateは、英語のmarinade（漬け液）から動詞化した語で、フランス語marinerおよびラテン語marinusに語源を遡る。

「marinate」のコラムコラム

• レシピでは漬け時間が指定されることが多く、漬け時間の長短で味や食感が変わる

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