有yǒu素sù食shí〜吗ma?
意味
解説
特定の料理や選択肢が菜食対応かを確認する表現。メニューのほか調理法や代替材料について尋ねる場面でも使われ、カジュアルから丁寧まで広く使える。
例文
使う場面・ニュアンス
ふつうレストランや屋台で注文する際、特定の料理がベジタリアン対応になっているか確認するときに使います。店員に対して失礼なく希望を伝えられる標準的な表現で、具材の変更や代替の可否を相談したい場面でも重宝します。
言い換え・似た表現
有素的吗?
精進料理のものはありますか? (日常会話で非常によく使われる簡潔で口語的な言い方です。)
这个可以做成素的吗?
これは肉や魚なしで作ってもらえますか? (調理法を変更して菜食仕様にできるか尋ねる表現です。)
请问有纯素的选项吗?
完全菜食の選択肢はありますでしょうか? (卵や乳製品も避けるヴィーガン対応を丁寧に尋ねる表現です。)
言われたときの返し方
有的,这几道菜都是素的。
ございます、これらのお料理はすべて菜食対応です。
不好意思,我们店没有素食。
申し訳ございません、当店には菜食のお料理はございません。
よくある間違い
✕ 有蔬菜的……吗?
○ 有素的……吗? / 有素食……吗?
「蔬菜」は単に野菜を指すため、肉や出汁が入っていない料理を指すには「素」や「素食」を使います。
「有素食〜吗?」のよくある質問
Q. 「素」と「素食」の違いは何ですか?
「素」は肉や魚が入っていない状態を表す口語的な表現で、日常会話で幅広く使われます。「素食」はベジタリアン料理全般を指す名詞として用いられ、看板やメニュー表記、丁寧な会話で好まれます。
Q. 出汁や五葷も避けたい場合はどう言えばいい?
中華圏の「素食」にはネギやニンニク(五葷)を含む場合があります。これらも完全に避けたい場合は「吃全素(完全菜食)」や「不吃葱蒜(ネギやニンニクは食べない)」と言い添えると確実です。
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