balsamique

「balsamique」の発音・読み方

/balzamik/

「balsamique」の意味

「balsamique」の例文

Il y a un goût balsamique dans ce plat.

この料理にはバルサミコ風の味がある。

balsamiqueのイラスト

「balsamique」の例文例文

La réduction balsamique caramélise légèrement la viande.

バルサミコのソースが肉に軽くキャラメリゼする。

「balsamique」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    J'achète du vinaigre balsamique au supermarché.

    スーパーでバルサミコ酢を買います。

  • 中級(B1〜B2)

    Pour assaisonner cette salade de fraises, le chef propose un filet de vinaigre balsamique vieilli.

    このイチゴのサラダの味付けとして、シェフは熟成バルサミコ酢をひと回し注ぐことを勧めています。

  • 上級(C1〜C2)

    Reconnu pour ses vertus digestives, ce condiment balsamique de Modène fait l'objet d'une appellation d'origine protégée très stricte.

    消化を助ける効能で知られるモデナ産のこのバルサミコ調味料は、極めて厳格な原産地名称保護の対象となっています。

  • 日常会話

    Tu pourras me passer la bouteille de balsamique, s'il te plaît ?

    バルサミコ酢のボトルを取ってくれる?

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「balsamique」のコアイメージコアイメージ

甘味と酸味が調和し、熟成由来の深いコクとときにカラメルの香りが感じられる風味

「balsamique」の使い方使い方

  • réduction balsamique

    バルサミコのソース

    La réduction balsamique accompagne parfaitement les légumes rôtis.バルサミコのソースはローストした野菜によく合う。

  • glaçage balsamique

    バルサミコのグレーズ

    Le glaçage balsamique donne une belle couleur aux légumes grillés.バルサミコのグレーズが焼き野菜にきれいな色を添える。

「balsamique」とよく一緒に使う語

  • vinaigre balsamique バルサミコ酢
    (vinaigre:酢)
  • crème balsamique バルサミコクリーム
    (crème:クリーム)
  • sauce balsamique バルサミコソース
    (sauce:ソース)

「balsamique」の類義語との違い類義語との違い

balsamique: 甘味と酸味が調和し、熟成による深いコクとときにカラメルの香りが感じられる風味。
sucré: 強い甘さが感じられる味。
acide: 酸味が強くはっきり感じられる味。
doux: 刺激が弱くまろやかで落ち着いた味。
fruité: 果物のような香りや味が感じられる風味。

「balsamique」のフランス語での定義フランス語での定義

Qui évoque la saveur du vinaigre balsamique, généralement sucrée, légèrement acidulée et parfois caramélisée.

「balsamique」の語源語源

語源はイタリア語balsamicoで、さらにラテン語balsamum(芳香樹脂)にさかのぼる。

「balsamique」のコラムコラム

  • メニューや会話では通常 'vinaigre balsamique' と表記され、単に 'balsamique' と言うと風味全体を指すことがある。

「balsamique」のよくある間違い

  • ✕ J'ajoute du vinaigre balsamic à la salade.

    ○ J'ajoute du vinaigre balsamique à la salade.

    英語の「balsamic」につられて語末を「-ic」としやすいですが、フランス語の形容詞は「balsamique」とつづります。

「balsamique」のよくある質問

Q. 「balsamique」は名詞に合わせて形を変えるのですか?
「balsamique」は単数では男性名詞にも女性名詞にも同じ形を使い、「un goût balsamique」「une sauce balsamique」とします。複数では「balsamiques」となります。

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