冷凍
意味
- 女性名詞 冷凍
- 名 凍結
例文
コアイメージ
液体が氷になって固まり、食品などの変化が止まる状態
関連語
使い方
類義語との違い
congélation: 食品を冷たく凍らせて、傷みを防ぎ保存期間を延ばすこと
réfrigération: 食品などを冷やして保存し、傷みを遅らせること
gel: 水分が凍って氷になり固まる状態
surgélation: 食品を非常に短時間で急速に凍らせて品質を保つ方法
フランス語での定義
Nom désignant l'action de congeler ou l'état d'un produit devenu congelé, notamment pour la conservation des aliments.
語源
congélationは動詞congelerの名詞形で、congelerはラテン語congelare（「凍らせる」）に由来し、接尾辞 -ation が行為・状態を表す。
コラム
- 日常では食品の保存を指すことが多く、家庭では「mettre au congélateur」という表現で言うことが多い
ゲームで覚える・約 1 分
congélation をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「冷凍」はフランス語で何と言う？
「冷凍」に最もよく使われるフランス語は congélation です。食材などを家庭の冷凍庫や一般的な冷却技術で凍らせる行為やプロセス全般を指します。日常会話から保存方法の説明まで幅広く使える標準的な名詞です。
使い分け
- congélation
食品などを凍らせて保存する行為やプロセスを指す最も一般的な名詞です。家庭の冷凍庫での保存や賞味期限の文脈でよく使われます。
La congélation permet de conserver la viande plus longtemps.
冷凍することで肉をより長く保存できます。
よくある間違い
✕ Je cherche des légumes de congélation.
○ Je cherche des légumes surgelés. / Je cherche des légumes congelés.
「冷凍野菜」のように名詞を修飾する場合は名詞ではなく過去分詞（形容詞用法）を使います。
「冷凍」のよくある質問
Q. 「冷凍する」と動詞で言うには？
動詞 congeler を使います。「このパンを冷凍してもいいですか？」は Est-ce que je peux congeler ce pain ? と言えます。急速冷凍する場合は surgeler も使われます。
Q. 冷凍庫はフランス語で何と言いますか？
congélateur と言います。冷蔵庫と一体型になっているタイプや独立した冷凍庫を指します。一方、冷蔵庫内の小さな冷凍スペースは compartiment congélateur や freezer と呼ばれることもあります。
おすすめの単語帳
1 / 1