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台所・食器のスペイン語単語一覧【40語】cocina・sartén・platoなど
スペイン語では器や道具の形状による使い分けが多く、例えば同じ「鍋」でも olla や cacerola など用途や深さで単語が分かれます。まずは中心となるcocina(台所)を起点に、設備や調理器具、動作へと広げるのが効果的です。
毎日の自炊や食事の会話に役立つ基本の40語を、読み方と意味つきで整理しました。
台所の設備(9語)
| スペイン語 | 読み方 | 意味 |
|---|---|---|
| la cocina | コシーナ | 台所 |
| la nevera | ネベラ | 冷蔵庫 |
| el horno | オルノ | オーブン |
| el microondas | ミクロオンダス | 電子レンジ |
| el congelador | コンヘラドール | 冷凍庫 |
| el fogón | フォゴン | コンロ |
| el grifo | グリフォ | 蛇口 |
| el cajón | カホン | 引き出し |
| el estante | エスタンテ | 棚 |
調理器具(10語)
| スペイン語 | 読み方 | 意味 |
|---|---|---|
| la olla | オジャ | 鍋 |
| la sartén | サルテン | フライパン |
| la cacerola | カセロラ | 鍋 |
| el cazo | カソ | 小鍋 |
| el cuchillo | クチージョ | ナイフ |
| el batidor | バティドール | 泡立て器 |
| la licuadora | リクアドーラ | ミキサー |
| el escurridor | エスクルリドール | 水切りラック |
| el delantal | デランタル | エプロン |
| la paellera | パエジェラ | パエリア鍋 |
食器とカトラリー(10語)
| スペイン語 | 読み方 | 意味 |
|---|---|---|
| el plato | プラト | 皿 |
| la taza | タサ | カップ |
| el vaso | バソ | コップ |
| la cuchara | クチャラ | スプーン |
| el tenedor | テネドール | フォーク |
| la copa | コパ | ワイングラス |
| la vajilla | バヒージャ | 食器 |
| la jarra | ハラ | 水差し |
| el platillo | プラティージョ | 小皿 |
| la escudilla | エスクディージャ | 深皿 |
料理の動作(11語)
| スペイン語 | 読み方 | 意味 |
|---|---|---|
| cocinar | コシナール | 料理する |
| cortar | コルタール | 切る |
| lavar | ラバール | 洗う |
| mezclar | メスクラール | 混ぜる |
| revolver | レボルベール | かき混ぜる |
| asar | アサール | 焼く |
| hornear | オルネアール | 焼く |
| guisar | ギサール | 料理する |
| escurrir | エスクルリール | 水を切る |
| gratinar | グラティナール | こんがり焼く |
| fregar | フレガール | 皿を洗う |
カタカナ読みは目安です。名詞の el / la は男性名詞・女性名詞の目印です。
覚え方・使い方のポイント
- 冷たい水やお茶を入れるガラスコップは vaso、脚付きのワイングラスは copa、温かいコーヒーや紅茶用の取っ手付きカップは taza と呼びます。素材や用途に合わせて冠詞(un vaso, una copa)とともに覚えましょう。
- 「焼く」を表す動詞は調理法で分かれます。直火や鉄板で肉や魚を焼くときは asar、オーブン(horno)でパンなどを焼くときは hornear、焦げ目をつけるときは gratinar と使い分けると自然な表現になります。
- フライパンを指す sartén は語尾が子音ですが女性名詞(la sartén)です。また電子レンジの microondas は語尾に -s がついた複合語ですが、単数扱いとして el microondas と呼ぶ点に注意しましょう。