Wirtsstube

意味

  • 女性名詞 酒場さかば
  • 名 居酒屋いざかや
  • 名 旅館食堂りょかんしょくどう

例文

In der alten Wirtsstube tranken die Gäste Bier.

古い酒場で客たちはビールを飲んだ。

コアイメージ

旅人や地元の人が宿の中で食事や酒を楽しむ共有の部屋

ドイツ語での定義

Eine Wirtsstube ist ein Raum in einem Gasthaus, in dem Gäste gemeinsam essen und trinken.

語源

Wirtsstubeは、宿の主人を表すWirtと部屋を表すStubeが結びつき、主人が客をもてなす部屋を表す語になったもの

コラム

  • 日本語の「酒場」からバーを想像しやすいが、Wirtsstubeは宿屋の食事の場という雰囲気を持つ語

Schankstube

意味

  • 女性名詞 酒場さかば

例文

Die Gäste sitzen in der Schankstube.

客たちは酒場に座っている。

コアイメージ

宿の中で酒を注ぎ、客が座って飲む部屋というイメージ

ドイツ語での定義

Eine Schankstube ist ein Raum in einem Gasthaus, in dem Getränke, besonders alkoholische Getränke, ausgeschenkt werden.

語源

Schankstubeは、Schankが酒を出すこと、Stubeが部屋を表す複合語

コラム

  • Kneipeが店全体を指しやすいのに対し、Schankstubeは宿や飲食店の中の酒を出す部屋を指す語

例文

Die alte Gastwirtschaft ist jeden Abend gut besucht.

その古い飲食店は毎晩よくにぎわっている。

コアイメージ

客を迎え、食事や飲み物を出してもてなす場所というイメージ

ドイツ語での定義

Eine Gastwirtschaft ist ein Betrieb, in dem Gäste Speisen und Getränke bekommen.

語源

Gastwirtschaftは、GastとWirtschaftから成り、客をもてなす商売を表す語

コラム

  • Wirtschaftは「経済」だけでなく、口語で食事や酒を出す店を指すことがあり、Gastwirtschaftではその意味が具体化した形

Beisl

意味

例文

Am Abend ist das Beisl in der Altstadt gut besucht.

夕方になると、旧市街の酒場はよく人でにぎわう。

コアイメージ

近所の人が飲み物と家庭的な料理を囲む、気取らない小規模な酒場

ドイツ語での定義

Ein Beisl ist eine kleine Gaststätte in Österreich, die Getränke und einfache Gerichte anbietet.

語源

Beislは、Beiselから生まれた短い形で、Beiselはイディッシュ語 bajis「家」に関係する語にさかのぼるとされる

コラム

  • Beislは酒だけを出す店に限らず、グーラッシュなどの料理を出す飲食店にも使われるため、「バー」と訳すと範囲が狭くなる

Taverne

意味

  • 女性名詞 酒場さかば

例文

In der alten Taverne trafen sich jeden Abend viele Gäste.

その古い酒場には毎晩多くの客が集まった。

コアイメージ

気軽な飲み食いを通じて、見知らぬ人も集まり会話が生まれる酒場のイメージ

ドイツ語での定義

Eine Taverne ist ein meist einfaches Gasthaus, das Getränke und häufig auch Speisen anbietet.

語源

Taverneは、ラテン語 tabernaからフランス語 taverneを経てドイツ語に入った語

コラム

  • Taverneは、歴史を扱う文章では旅人が立ち寄る宿兼酒場を指すことがあり、単なる飲食店より昔ながらの雰囲気を帯びる

Schank

意味

  • 男性名詞 酒場さかば
  • 名 酒の提供さけのていきょう

例文

Der Schank im Gasthaus öffnet um sechs Uhr.

宿屋の酒場は6時に開く。

コアイメージ

酒を注いで客に渡す場

ドイツ語での定義

Ein Schank ist ein Raum oder Betrieb, in dem Getränke ausgeschenkt werden.

語源

Schankは、中高ドイツ語 schanc に由来し、schenkenと同じ語族に属する語

コラム

  • Gasthausでは、飲み物を出す部屋をSchankraumと呼ぶことがあり、食事の場と区別される

Gaststube

意味

例文

Die Gaststube ist heute bis Mitternacht geöffnet.

酒場はきょう深夜まで開いている。

コアイメージ

宿や飲食店の中で、客が食事や酒を楽しむ落ち着いた部屋のイメージ

ドイツ語での定義

Ein Raum in einem Gasthaus, in dem Gäste essen und trinken.

語源

Gaststubeは、Gastが「客」、Stubeが「部屋」を表す複合語で、客用の食事部屋を指す語

コラム

  • Gaststätteが飲食店全体を指せるのに対し、Gaststubeはその中の客用の部屋を指す語

Schwemme

意味

  • 女性名詞 供給過剰きょうきゅうかじょう
  • 名 酒場さかば

例文

Die Schwemme an billigem Obst drückt die Preise.

安い果物の供給過剰が価格を押し下げる。

コアイメージ

供給の波が市場を満たし、物の値段を下げる状態

ドイツ語での定義

Ein Überangebot an einer Ware oder an Waren, das meist zu sinkenden Preisen führt.

語源

Schwemmeは、schwemmenの「押し流す」という意味を背景に、商品が大量に流れ込む状態を表す名詞になった語

コラム

  • Schwemmeは供給過剰だけでなく酒場も表すため、文脈によって経済の話か飲食の話かが変わる語

Wirtshaus

意味

例文

Im Wirtshaus bestellten wir eine warme Mahlzeit.

私たちは酒場で温かい食事を注文した。

コアイメージ

主人が飲み物や食事を出す家に、人が集まってくつろぐ場

ドイツ語での定義

Ein Wirtshaus ist ein Gasthaus, in dem man Getränke und einfache Speisen bekommt und manchmal auch übernachten kann.

語源

Wirtshausは、Wirt「主人・宿の経営者」とHaus「家」が結びついた語

コラム

  • Kneipeよりも食事や昔ながらの宿の雰囲気を含みやすく、村の人々が集まる店にも使われる語

Beiz

意味

例文

Wir treffen uns heute Abend in einer kleinen Beiz.

私たちは今晩、小さな酒場で会う。

コアイメージ

常連が集まり、飲み物や軽い食事を囲む身近な酒場のイメージ

ドイツ語での定義

Ein kleines, ungezwungenes Wirtshaus, in dem Gäste etwas trinken und essen können.

語源

Beizは、スイスドイツ語のBeizeを短くした語で、客が飲食する店を表す

コラム

  • スイスの飲食店を表すBeizは、格式のあるレストランよりも日常的で気取らない店を思わせる語

「酒場」は英語では

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