데치다

「데치다」の例文例文

「데치다」のレベル別の例文

• 入門（TOPIK1〜2級）

  콩나물을 뜨거운 물에 데쳐요.

  豆もやしをお湯でさっと茹でます。

• 中級（TOPIK3〜4級）

  오징어는 너무 오래 삶으면 질겨지니까 끓는 물에 살짝 데쳐야 부드러워요.

  イカは長く茹ですぎると硬くなるので、熱湯でさっと湯通ししてこそ柔らかくなります。

• 上級（TOPIK5〜6級）

  제철 나물의 고유한 영양소와 아삭한 식감을 살리기 위해서는 단시간에 소금을 넣고 데쳐 내는 조리법이 권장된다.

  旬のナムル特有の栄養素とシャキシャキした食感を生かすためには、短時間で塩を入れてさっと茹で上げる調理法が推奨される。

• 日常会話

  소시지는 기름기를 빼려고 끓는 물에 한번 데쳤어.

  ソーセージは油を落とそうと思って熱湯で一度湯通ししたよ。

「데치다」の意味ごとの使い方

• さっと茹でる他動詞
• ゆでる他動詞
• 湯がく他動詞

「데치다」の使い方使い方

• 야ya채chae를reul 데de치chi다da

  野菜をさっと茹でる

  브로콜리 같은 야채를 데쳐서 먹으면 맛있어요.ブロッコリーのような野菜をさっと茹でて食べるとおいしいです。

• 끓kkeul는leun 물mu에re 데de치chi다da

  沸騰したお湯でさっと茹でる

  끓는 물에 토마토를 데쳐서 껍질을 벗겼어요.沸騰したお湯でトマトをさっと茹でて、皮をむきました。

• 살sal짝jjak 데de치chi다da

  軽くさっと茹でる

  감자를 살짝 데쳐서 으깼어요.じゃがいもをさっと茹でて、つぶしました。

「데치다」とよく一緒に使う語

• 시금치를 데치다　ほうれん草をさっと茹でる
  （시금치：ほうれん草）
• 콩나물을 데치다　豆もやしをさっと茹でる
  （콩나물：もやし）
• 오징어를 데치다　イカをさっと茹でる
  （오징어：イカ）
• 소금물에 데치다　塩水で〜をさっと茹でる
  （소금물：塩水）

「데치다」の類義語との違い類義語との違い

데de치chi다da: 熱湯にさっと通して色を鮮やかにし、シャキッとした食感を残すために短時間だけ火を通す調理法。
삶sam다tta: 水から入れて長めに加熱し中心まで火を通して柔らかくする調理法。
끓kkeu이ri다da: 水やスープを強く加熱して沸騰させる行為またはその状態。
데de우u다da: 料理や飲み物に熱を加えて温かくする行為。
익i히ki다da: 食材を加熱して食べられる状態にすること。

「데치다」の韓国語での定義韓国語での定義

재jae료ryo를reul 끓kkeul는leun 물mu이ri나na 김gi에me 잠jam깐kkan 넣neo어eo 색saek과kkwa 식sik감kka을meul 살sal리li는neun 짧jjal은beun 조jo리ri 동dong작jak

「데치다」のよくある間違い

• ✕ 야채를 삶다

  ○ 야채를 데치다

  日本語の「茹でる」は短時間だけ火を通す「さっと茹でる」も含むため、野菜をさっと茹でる場合は「삶다」ではなく「데치다」を使います。