食用の青菜

「食用の青菜」の英語

「食用の青菜」は英語で edible greens と言います。葉物野菜全般を指す、分かりやすく一般的な表現です。lamb's-quarters は、その中でもアカザ属の特定の植物を指します。

「食用の青菜」の英語の使い分け

edible greens
食べられる葉物野菜全般を指す、一般的で分かりやすい表現です。
The market sells fresh edible greens every Saturday.
その市場では毎週土曜日に新鮮な食用の青菜を販売しています。
lamb's-quarters
アカザ属の特定の植物を指す名称で、若葉を食用にする場合があります。
We cooked lamb's-quarters with garlic.
私たちはアカザ属の食用の青菜をニンニクと一緒に調理しました。

「食用の青菜」の例文

Foragers identified lamb's-quarters as a nutritious edible green.

採集者たちはラムズクォーターを栄養価の高い食用の青菜と確認した。

コアイメージ

食用の青菜で若葉を食べる、栄養価の高い野菜

英英

An edible leafy plant (Chenopodium species) whose young leaves are commonly foraged and eaten as a nutritious green.

語源

lamb's-quartersは、家畜の子羊と区画を示す語が組み合わさった語で、若葉が子羊の季節に食用とされたことに由来すると考えられている。

コラム

野生でよく見られ、地域によって食用の青菜として利用される一方で生育地によってはシュウ酸などを含むため加熱して食べることが一般的

「食用の青菜」のレベル別の例文

中学
My grandmother often cooks edible greens with eggs.

祖母はよく食用の青菜を卵と一緒に料理します。
高校・英検2級
In spring, local families gather lamb's-quarters and cook the young leaves.

春になると、地元の家族はアカザ属の青菜を摘み、若葉を料理します。
TOEIC・ビジネス
The farm now supplies packaged edible greens to restaurants nationwide.

その農場は現在、包装した食用の青菜を全国のレストランに供給しています。
日常会話
I bought some leafy greens at the farmers' market.

ファーマーズマーケットで葉物野菜を買いました。

「食用の青菜」を英語にするときのよくある間違い

× Lamb's-quarters means any edible greens.

○ Lamb's-quarters refers to a specific wild plant.

lamb's-quarters は食用の青菜全般ではなく、特定の野生植物を指します。
× I ate a lamb's-quarter.

○ I ate some lamb's-quarters.

この植物名は通常 lamb's-quarters という形で使い、単数の a lamb's-quarter とは言いません。

「食用の青菜」の英語についてよくある質問

Q. 「食用の青菜」を英語で一言で言うと？

食用の青菜全般なら edible greens が自然です。特定の植物であるアカザ属を指す場合は lamb's-quarters と言います。

Q. lamb's-quarters と edible greens の違いは？

lamb's-quarters は特定の植物を指します。一方、edible greens は食べられる葉物野菜全般を指す、より広い表現です。

Q. 「食用の青菜」のビジネスメールでの言い方は？

商品分類や一般的な説明には edible greens が使えます。アカザ属の植物を扱う場合は lamb's-quarters と具体的に書きます。

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