manteca

「manteca」の意味

「manteca」の例文

Cocino con manteca.

私はラードで料理します。

mantecaのイラスト

「manteca」の動詞形・形容詞形・派生語

「manteca」の反対語(対義語)

  • margarinaマーガリン

「manteca」の例文例文

En muchos dulces tradicionales se usa manteca de cerdo.

多くの伝統菓子には豚脂が使われる。

「manteca」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Necesitamos comprar un paquete de manteca para hacer galletas.

    クッキーを作るためにラードをひと箱買う必要があります。

  • 中級(B1〜B2)

    Al calentar la sartén, debes derretir una cucharada de manteca a fuego lento.

    フライパンを温めたら、弱火でスプーン1杯のラードを溶かさなければなりません。

  • 上級(C1〜C2)

    La industria alimentaria actual busca sustitutos más saludables para reducir el uso de grasas saturadas como la manteca en productos ultraprocesados.

    現在の食品業界は、超加工食品におけるラードなどの飽和脂肪酸の使用を減らすため、より健康的な代替品を模索しています。

  • 日常会話

    Pásame la manteca, por favor, que ya voy a freír los tamales.

    タマルを揚げるから、そこのラードを取ってくれる?

「manteca」のコアイメージコアイメージ

常温では固まり、加熱すると溶けて料理にコクを加える豚の動物性脂肪

「manteca」の使い方使い方

  • manteca de cerdo

    豚脂

    La manteca de cerdo da un sabor especial a las empanadas.豚脂はエンパナーダに独特の風味を加える。

  • manteca vegetal

    植物性ショートニング

    Usamos manteca vegetal para preparar este postre.このデザートを作るために植物性ショートニングを使う。

  • untar con manteca

    ラードを塗る

    Mi abuela suele untar con manteca el pan caliente.祖母はよく焼きたてのパンにラードを塗る。

「manteca」とよく一緒に使う語

  • manteca de cerdo 豚のラード
    (cerdo:豚)
  • manteca vegetal 植物性ラード
    (vegetal:植物性の)
  • cocinar con manteca ラードで料理する
    (cocinar:料理する)
  • freír en manteca ラードで揚げる
    (freír:揚げる)
  • derretir la manteca ラードを溶かす
    (derretir:溶かす)
  • untar con manteca ラードを塗る
    (untar:塗る)

「manteca」の類義語との違い類義語との違い

manteca: 料理にコクを加える豚由来の動物性脂肪で常温では固まり加熱で溶ける
mantequilla: 牛乳由来の固まりやすい乳製品の脂肪
aceite: 揚げ物やドレッシングに使われる常温で液体の油
tocino: 豚の腹や背の脂身を塩漬けや燻製にした食品
grasa: 食品や体に含まれる油性の成分

「manteca」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Grasa animal, principalmente de cerdo, que en cocina aporta textura y sabor y que puede presentarse sólida a temperatura ambiente o líquida al calentar.

「manteca」の語源語源

mantecaはイベリア半島のロマンス語群で定着した語で、伝統的に豚などの動物から得られる脂を指す用法が一般化し、そこでラードという意味で確立した

「manteca」のコラムコラム

  • 地域や料理によってはラードが伝統的に使われるため食文化の話題で出やすく、相手の食習慣に配慮する場面では「con/sin manteca」といった表現を使うと会話が自然になる

「manteca」のよくある間違い

  • ✕ el manteca

    ○ la manteca

    「manteca」は女性名詞なので、定冠詞には「la」を使います。日本語には名詞の性と冠詞の区別がないため、「el」と迷いやすいです。

「manteca」のよくある質問

Q. 「manteca」はいつも豚の脂を指すのですか?
料理では主に豚など動物の脂を指しますが、「manteca vegetal」のように植物性ショートニングを指すこともあります。

「manteca」に関連する単語

「料理と食材」の仲間の単語

「食べ物」の仲間の単語

「manteca」は英語では

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