柑gān橘jú酱jiàng

意味

  • 名 マーマレード

例文

我wǒ早zǎo餐cān喜xǐ欢huān吃chī柑gān橘jú酱jiàng。

私は朝食にマーマレードを食べるのが好きだ。

コアイメージ

かんきつの風味を甘いペーストにして、パンなどに添えるイメージ

中国語での定義

把bǎ柑gān橘jú类lèi水shuǐ果guǒ加jiā工gōng成chéng的de甜tián味wèi浓nóng稠chóu食shí品pǐn,常cháng用yòng于yú涂tú在zài面miàn包bāo上shàng或huò配pèi合hé早zǎo餐cān食shí用yòng

語源

柑橘酱は、「柑橘」と「酱」を組み合わせた複合語で、「柑橘」が材料となるかんきつ類を示し、「酱」が食べ物に添える濃いペーストを示す成り立ち

コラム

  • 中国語の「酱」は大豆の発酵調味料だけを指すとは限らず、果物を煮つめた甘いペーストにも使われるため、「柑橘酱」は調味料というより果物のジャムとして読む語

橘jú子zi酱jiàng

意味

  • 名 マーマレード
  • 名 みかんジャム

例文

这zhè瓶píng橘jú子zi酱jiàng的de味wèi道dào很hěn香xiāng。

この瓶のマーマレードは香りがとてもよい。

コアイメージ

柑橘の香りと甘みを、保存できる濃いペーストにしたもの

中国語での定義

以yǐ橘jú子zi为wèi原yuán料liào制zhì成chéng的de果guǒ酱jiàng,味wèi道dào甜tián,有yǒu橘jú子zi的de香xiāng味wèi,常cháng用yòng来lái涂tú面miàn包bāo或huò配pèi甜tián点diǎn

語源

橘子酱は、果物を表す「橘子」に、煮つめた食品や調味用の濃いペーストを表す「酱」が結びついた複合語で、みかんで作るジャムを指す

コラム

  • 日本語の「マーマレード」は皮の苦みや細かな皮を特徴にすることが多いが、中国語の「橘子酱」は商品によって果肉中心の甘いジャムも含む、より広い呼び方として使われることがある

「マーマレード」は英語では

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