料理人

요yo리ri사sa

意味

  • 名 料理人りょうりにん
  • 名 シェフ
  • 名 コック
요리사のイラスト

例文

우u리ri 동dong네ne에e 요yo리ri사sa가ga 새sae로ro 왔wa어sseo요yo.

私の町に料理人が新しく来ました。

저jeo 요yo리ri사sa가ga 만man든deun 스seu프peu가ga 정jeong말mal 맛ma있si었sseo어sseo요yo.

あの料理人が作ったスープが本当に美味しかったです。

コアイメージ

厨房で包丁や火を使い皿を仕上げる職人

関連語

(名) 요yo리ri：料理

(動) 요yo리ri하ha다da：料理する

(名) 요yo리ri법beop：料理法

使い方

類義語との違い

요yo리ri사sa: 職業として料理を作る人。
셰sye프peu: レストランなどで料理を専門に作る職業の料理人。
주ju방bang장jang: 飲食店の厨房を取りまとめる責任者として働く料理人。
조jo리ri사sa: 給食や食堂などで調理を担当する専門の職業従事者。
요yo리ri꾼kkun: 家庭や趣味で料理をする人や料理が得意な人。

韓国語での定義

식sik당ttang·호ho텔tel 등deung에e서seo 전jeon문mun적jeo으geu로ro 음eum식si을geul 조jo리ri하ha는neun 직ji업geo을beul 가ga진jin 사sa람ram.

語源

요리사は漢字語で、料理(食べ物を調理すること)の「料理」と専門を表す「師」が結びついてできた語で、職業として料理を担当する人を指す意味で定着した。

コラム

  • 日常では요리사は職業名として使うことが多く、友達同士で料理の腕を褒めるときは「요리 잘하네」などの表現のほうが自然な場合が多い。

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「料理人」は韓国語で何と言う？

「料理人」を韓国語で言う場合、最も一般的で広く使われるのは「요리사（料理士）」です。日本語の「料理人」や「コック」「シェフ」に相当し、家庭料理を作る人ではなく、職業として料理を作る専門職全般を指します。日常会話から公の場まで幅広く用いられる基本的な単語です。

使い分け

  • 요리사

    職業として料理を作る人を指す最も標準的な表現です。和洋中を問わず、レストランなどで働く料理人全般に使われます。

    그는 프랑스 식당의 유명한 요리사입니다.

    彼はフランス料理店の有名な料理人です。

よくある間違い

  • ✕ 요리인 (料理人)

    ○ 요리사 (料理士)

    漢字をそのまま直訳した「요리인」は韓国語では使われず、不自然です。

「料理人」のよくある質問

Q. シェフと呼びたい時は？
英語由来の外来語「셰프（シェフ）」が日常会話やテレビ番組などで広く使われています。特に高級店や洋食の料理長を呼ぶ際には「요리사」よりも親しまれています。
Q. 「調理師」との違いは？
資格や制度上の専門職を指す公的な言葉として「조리사（調理士）」があります。日常会話では「요리사」が好まれますが、求人票や資格名などでは「조리사」が用いられます。

「料理人」は英語では

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