殺菌する

「殺菌する」の英語

「殺菌する」は英語で disinfect と言います。器具などを完全に近い状態まで無菌にする場合は sterilize、衛生状態を整える場合は sanitize が使えます。紫外線や放射線を当てる技術文書では irradiate も使われます。

sterilize
器具などをほぼ無菌にする、医療や食品加工で使う語です。
The hospital sterilizes its surgical tools after every operation.
その病院は毎回の手術後に手術器具を滅菌します。
disinfect
手や表面の有害な微生物を減らす、日常的な消毒に使います。
Please disinfect the door handles before the meeting.
会議の前にドアの取っ手を消毒してください。
sanitize
手や表面、設備などを衛生的な状態にする語で、日常会話や衛生管理でよく使います。
Restaurants must sanitize food-preparation areas daily.
飲食店は毎日、食品調理エリアを衛生的な状態にしなければなりません。
irradiate
紫外線や放射線を当てて殺菌する、科学・技術分野の語です。
The company irradiates spices to reduce bacterial contamination.
その会社は細菌汚染を減らすため、香辛料に放射線を照射します。

英単語

コアイメージ

使い方 / 例文

私たちは安全基準を満たすために毎朝その台所を衛生化する。

場所や物を清掃・消毒・整理して汚染や感染の危険を減らし衛生的な状態にすること（衛生化する）

hygienizeは、名詞hygiene（衛生）と動詞化接尾辞-izeから作られ、英語で「衛生化する」という意味で用いられるようになった。hygieneはギリシャ語に由来し健康や衛生に関する概念を表す。

技術者は紫外線で試料を照射して細菌を殺した。

光や放射線を当てて対象にエネルギーを与え、物理的・化学的に影響を及ぼす

irradiateは、ラテン語irradiatus（in-＋radius「光線」から「光を当てる」の意）に由来し、英語では放射線や光を当てるという意味で用いられるようになった。

中学
We disinfect the table before lunch every day.

私たちは毎日、昼食前にテーブルを消毒します。
高校・英検2級
The clinic sterilizes its instruments carefully before each patient arrives.

その診療所は患者が来る前に器具を念入りに滅菌します。
TOEIC・ビジネス
The food processor sanitizes its production lines at the end of each shift.

その食品加工会社は各シフトの終了時に生産ラインを衛生的な状態にします。
日常会話
Could you sterilize these baby bottles for me?

この哺乳瓶を滅菌してくれる？

× I irradiated my hands.

○ I disinfected my hands.

irradiate は放射線や紫外線を当てる場合に使うためです。
× Please clean the germs from the counter.

○ Please disinfect the counter.

clean は掃除を表す語なので、カウンターの殺菌・消毒には disinfect が自然です。